Какие отруби нужны для диеты Пьера Дюкана? » Худеем.ТВ

Овсяные отруби на диете Дюкана. Почему именно овсяные?

В 1980 году американскими учеными на основании проведенных исследований были сделаны выводы о том, что регулярное добавление в еду овсяных отрубей приводит к снижению уровня холестерина в крови, замедлению метаболизма сахара.

Но какую роль играют отруби в диете Дюкана? Во-первых, они обладают отличными адсорбирующими свойствами. Отруби способны поглотить воды в 25 раз больше своего изначального объема. Таким образом, попадая в желудок, они разбухают, заполняя значительный объем и создавая эффект механического насыщения.

Кроме того, отруби обладают клейкостью. Попадая в тонкий кишечник, они вбирают в себя прочие питательные вещества, полученные из пищи. Тем самым затрудняется их попадание в кровь, и значительное количество отправляется непосредственно в толстый кишечник. Такая потеря калорий и чувство быстрого насыщения обуславливают эффект похудения.

Овсяные отруби ещё недавно использовались для корма лошадей и в качестве набивки матрацев. Сейчас же это самый востребованный продукт для тех, кто хочет похудеть. Диета Дюкана вообще подразумевает обязательное и постоянное употребление отрубей овсяных.

Почему именно овсяные отруби ценятся, а не пшеничные, не ржаные? Все дело в волокнах, которые богаты бета-глюканом. Попав в рот, овсяные отруби тут же впитывают слюну, заполняют желудок посредством того, что поглощаю жидкости в 20-25 раз больше своего объема.

Отруби заполняют желудок создавая эффект насыщения. Пшеничные отруби содержат нерастворимые волокна, употреблять их вместо овсяных не рекомендуется. Но их можно употреблять при запорах и в качестве дополнения к овсяным при выпечке например.

• Атака – 1,5 столовых ложки в сутки,

• Круиз – 2 столовых ложки в сутки,

• Консолидация – 2,5 столовых ложки в сутки,

• Стабилизация – 3 столовых ложки в сутки.

Как употреблять овсяные отруби? Их можно добавлять в кефир, йогурт, первые блюда. Можно испечь хлеб из отрубей или кексы к чаю. Можно добавлять в любую выпечку: блины, пицца, печенье. В фарш для котлет можете добавить, а можете использовать как панировку для куриной грудки, смешав их со специями.

Так как мне сейчас можно две столовые ложки овсяных отрубей, то мне вполне хватает кексов к кофе. У меня получается 6 штучек на два дня. ?

Можно ли заменить отруби хлопьями? Нет, нельзя. Это разные продукты. Отруби – это оболочка зерна (не шелуха!!!), а хлопья делают из цельного зерна. Но можно сидеть на диете и без отрубей.

Кайенский перец. Ускоряет метаболизм за счет повышения температуры тела, подавляет голод, снижает риск диабета. Прекрасно обогащает омлет, курицу и даже горячее какао!

Семена горчицы. Богаты волокнами, содержат витамины группы В. Семена горчицы обжаривают, пока те не лопнут.

Имбирь. Очень замечателен в холодную погоду! К тому же снимает боль в мышцах.

Возможно, вы прочитали миллион статей на тему пользы отрубей для похудения, но так и не применили свои знания на практике. А зря! Это один из немногих действительно рабочих народных рецептов. Почему? 100 г овсяных отрубей содержат 58 г клетчатки и всего 16 г углеводов, что дает нам порядка 120 ккал энергии.

А теперь сравните это со своей любимой «полезной мукой» для выпечки, и все поймете сами. Добавляя «зерновой порошочек» в запеканки и блины мы можем значительно снизить калорийность питания, и расширить перечень блюд в меню.

А уж не из-за однообразного ли рациона вы в последний раз сорвались с диеты? Впрочем, у отрубей есть и другие полезные свойства.

Что дают нам знать отзывы об отрубях для похудения

Большая часть человечества принимает отруби отнюдь не для снижения калорийности домашней выпечки. Продукт имеет репутацию лучшего борца с запорами, так часто посещающими худеющее население. А еще порция овсяных отрубей впитывает чуть ли не в 3 раза больше жидкости, чем весит сама, поэтому способна несколько притупить чувство голода за счет наполнения желудка.

Отзывы об отрубях делятся на 3 группы:

  • «я ела по ложке отрубей перед каждым приемом пищи, пила много воды и похудела». На поверку, автор отзыва, скорее всего, еще и на диете сидела, но только в отличие от ленивых дам и господ, считает изменение рациона в целях похудения чем-то естественным, не требующим пояснений и особых рекомендаций.
  • «я ела отруби как в инструкции написано, но не похудела». Налицо вера во всемогущесть клетчатки, и «самопроизвольность» изменений диеты с появлением в ней хотя бы одного супер-продукта.
  • «есть-то я ела, но бросила из-за сложных ощущений в ЖКТ, поэтому похудеть не успела». Налицо нездоровый фанатизм. Не надо заменять все приемы пищи отрубями, в надежде, что они отобьют у вас аппетит. Скорее всего, последний пропадет вместе с желанием продолжать отрубную диету. А еще перед началом «отрубной терапии» желательно выяснить, нет ли у вас, случаем, гастрита, колита или язвы, ведь эти нарушения работы ЖКТ, само собой, исключают «отрубные эксперименты».

Какие отруби лучше для похудения

Итак, если придерживаться диеты и применять отруби как естественный наполнитель ЖКТ и источник клетчатки, польза будет. Однако на специализированных ресурсах миллион копий сломано относительно вопроса «Какие отруби лучше для похудения?». Прежде всего, рассмотрим «тройку худших»:

  • отруби – сухой завтрак. Выглядят как гранулированный корм для собачки или кошечки, но отличаются довольно приятным вкусом. Легенда гласит, что вкус дают натуральные добавки вроде свеклы, расторопши и лимона. А теперь переверните упаковку и почитайте состав. Наверняка, в дебрях расторопши затесался обычный белый сахар. Или его экзотический сменщик мальтодекстрин. Плох продукт тем, что повышает уровень глюкозы крови и вызывает бурю противоположных эффектов в организме. С одной стороны, желудок полон клетчаткой, и, вроде как, сигнализирует о сытости. С другой – колебания уровня сахара «говорят» совсем о другом. Вот и получается, что такими отрубями мы наживаем себе привычку есть на полный желудок, не более того.
  • отруби в составе хлопьев и каш. Выглядят как хлопья или каши, с громким стикером « с добавкой отрубей» на упаковке. Индивидуально бесполезны как способ снизить аппетит. Конечно, кашка с отрубями полезней «растворяшки» с сахаром, однако более 90% подобной продукции на отечественном рынке — с отрубями и сахаром. Теперь вы можете прочитать предыдущий пункт про воздействие сахара на уровень глюкозы и сделать выводы сами.
  • отруби в йогуртах. Все то же самое, плюс молочный сахар, искусственный подсластитель или белый сахар, загуститель, отдушки…Вы все еще считаете йогурт с отрубями и злаками подходящим для похудения продуктом?

В остальном, все отруби хороши.

Упомянутый в заголовке доктор Дюкан утверждает, что овсяные лучше, так как обеспечивают более качественный эффект наполнения желудка низкокалорийной отрубной массой, и лучше способствуют естественному очищению кишечника.

Впрочем, пшеничные отруби плохи и не малым процентом клетчатки и прочего, а тем, что провоцируют аллергию на глютен, которая в той или иной форме, мучает значительную часть взрослого населения.

Как употреблять отруби для похудения

В ответе на этот вопрос можно придерживаться нескольких стратегий.

Вместе с белковой диетой. Если уж вы сидите на ней, сделайте процесс минимально вредным для собственного ЖКТ.

Дайте организму клетчатку – 1-2 столовых ложек овсяных отрубей в день в качестве добавки к супам, посыпки в салаты или даже муки для выпечки белковых запеканок будет более, чем достаточно.

В качестве замены одного из приемов пищи. Этот вариант хорош для тех, кто уже успел нажить себе хронический запор. Отрубями (2 чайные ложки) со стаканом кефира заменяют первый завтрак или «второй» ужин. Обязательно употребление больших количеств воды в процессе применения рецепта.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  При гайморите какой антибиотик лучше

В качестве «эрзац-приема» пищи перед завтраком, обедом и ужином. Пара чайных ложек отрубей плюс стакан воды. Невкусно? Зато еды «влезет» меньше. Рекомендуется в сочетании с почти любой низкокалорийной диетой.

А еще почти любые отруби содержат витамины группы В и РР, которые так необходимы худеющему организму для поддержания скорости обменных процессов. В общем, несмотря на то, что отруби жир не сжигают, они помогают меньше есть, сохранять здоровье ЖКТ и сиять чистой кожей, несмотря на строгую диету. Попробуйте!

Елена Селиванова

Это поможет вам оставаться в курсе последних исследований и разработок в области питания и здоровья, а также их влияния на диету Дюкана.

Худейте лучше и быстрее, без ограничений и голода…

Откройте для себя первый и единственный в мире продукт, который естественным образом связывает и выводит калории.

Овсяные отруби, являющиеся отходами обработки овса, не использовались при выпечке хлеба и были незнакомы французским кулинарам. Долгое время отруби использовали исключительно в качестве корма для лошадей. Англосаксы узнали об овсяных отрубях и научились использовать их в лечебных целях.

Какие отруби нужны для диеты Пьера Дюкана? » Худеем.ТВ

В 1980 году, после оглашения результатов исследования, массовое увлечение этим ранее малоизвестным злаком привело к опустошению складов с этим продуктом всего за несколько недель, что в газете «New York Times» назвали «Oat-Bran-Mania» («овсяноотрубемания»). С тех пор у холестерина появился новый хоязин — статины.

Диета Дюкана на отрубях, рецепты и отзывы об овсянных отрубях

Сегодня же можно найти очень много диет, которые основаны на умеренном снижении веса и сохранении его на долгие годы. Примером того является диета Дюкана овсяные отруби, которая появилась в 2000 году.

Ее суть не заключается в голодании, а наоборот, необходимо кушать и кушать много, но только правильно подобранные продукты. Диета Дюкана основана на употреблении белковой пищи, она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и нарастить мышечную массу, в результате чего жировая прослойка уменьшается, а на ее месте появляются мышцы.

По такой системе в основном питаются спортсмены, но это совершенно не означает, что далеким от спорта людям ее нельзя применять. Наоборот, при помощи нее вы легко сможете убрать жир с живота и боков, сделать ягодицы упругими и это при этом, что от вас потребуется минимум времени на занятия физическими упражнениями.

Немного истории

Данная методика похудения появилась задолго до того, как о ней все узнали. Пьер Дюкан и вовсе не являлся врачом-диетологом, его настоящая профессия — врач-невролог. Начал он свою карьеру диетолога совсем не неожиданно для него самого, когда решил помочь своему другу, который на протяжении долгих лет пытался скинуть вес, но безуспешно.

Пьер перечитал множество литературы, ведь ему необходимо было ответить на множество вопросов, касающихся питания, а вернее процесса похудения. В результате чего он создал свою методику, которая основывалась на употреблении в пищу белка и воды.

Но самым удивительным для многих стало то, что его диета включает употребление овсяных отрубей, которые изначально вообще предназначались для кормления скота.

Но перед ним стояла и другая задача — помочь своему близкому другу сохранить достигнутые результаты. В итоге, он разработал программу питания, которая состояла из 4 фаз, о которых мы и поговорим ниже.

4 фазы диеты Дюкана

Итак, в кратко о 4 фазах диеты Дюкана:

  • 1 фаза: носит название «Атака». Продолжительность фазы зависит от лишнего веса, который необходимо скинуть и длится от 2 до 10 дней. В этот период необходимо делать упор на белковые продукты, при этом полностью необходимо исключить углеводы и свести к минимуму жиры;
  • 2 фаза: носит название «Круиз». Длится до достижения желаемого результата. Включает в себя употребление чистого белка и овощей в соотношении 60:40 (60% белка, 40% овощей);
  • 3 фаза: носит название «Консолидация». Длительность этапа зависит от скинутых килограмм. На каждый 1 сброшенный килограмм 10 дней этапа. То есть, если вы похудели на 4 килограмма, 3 фаза должна длиться 40 дней. Здесь разрешается постепенное введение тех продуктов питания, которые употреблялись до диеты, но в ограниченных количествах;
  • 4 фаза: носит название «Стабилизация». Этот период длится на протяжении всей жизни и включает в себя соблюдение некоторых правил питания. 6 дней в неделю вы должны питаться привычным для вас образом, а 1 день исключительно белковой пищей, при этом каждый день употреблять овсяные отруби.

Так при помощи такой диеты можно сбросить до 20 — 25 кг. А теперь перейдем к самому главному: как едят отруби на диете и как они вообще способствуют похудению? Давайте разберемся.

Как овсяные отруби попали в список полезных продуктов для человека?

Мы все привыкли к тому, что овсяные отруби являются кормом для скота, но никак не для человека. Однако американские ученые еще в 80-х годах прошлого века доказали, что овсяные отруби являются полезным продуктом, особенно для тех, кто хочет сбросить пару тройку лишних килограмм.

Помимо этого, ученые также доказали, что этот продукт благоприятно сказывается на работе кишечного тракта, способен понижению гликемического индекса, что очень полезно для людей, болеющих диабетом. Но самое главное, овсяные отруби надежно защищают толстую и прямую кишку от образования рака.

Диетой Дюкана предусмотрено употребление отрубей в составе различных блюд, но с учетом соблюдений пропорций. Можно обратиться к нескольким рецептам, которые позволят понять, как правильно есть отруби при такой диете.

Хлеб Дюкана

  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей.

Эта смесь тщательно перемалывается на кофемолке и смешивается с половиной пакетика кулинарного разрыхлителя, столовой ложкой обезжиренного жидкого творога, сюда же добавляется одно куриное яйцо. Полученное тесто выпекается в духовке на 180 градусов в течение 10 минут. Некоторые люди, желая сэкономить время, готовят дюкановский хлеб в микроволновке.

Галета Дюкана

Для приготовления этого блюда понадобится:

  • Две столовые ложка овсяных отрубей;
  • Пшеничные отруби – 1 столовая ложка;
  • Одно яйцо;
  • 2 столовые ложки кефира.

Все это хорошо перемешивается и формируется в форму лепешки. Выпекать ее стоит в духовке в течение 20 минут. При желании, если в холодильнике есть плавленый сыр, его можно добавить поверх лепешки, чтобы получилась хрустящая корочка.

Котлеты Дюкана

Берется то же количество отрубей обоих видов, что и для галеты, добавляется 200 грамм говяжьего фарша, одно яйцо и вода. Все перемешивается, формируется в форме котлет. Лучше всего такое блюдо не жарить, а готовить на пару в мультиварке.

Ввиду того, что овсяные отруби являются лишь пищевой составляющей всех фаз диеты известного доктора, нельзя говорить о результатах, о том, насколько можно похудеть. Но именно от того, какие цели преследуются и как соблюдается диета с учетом требований по употреблению овсяных отрубей, зависит итоговый результат.

dietaliya.ru

Диета Дюкана: отруби — где купить?

Их можно использовать замоченными на несколько часов в воде, молоке или кефире. Получившуюся кашицу затем добавляют в различные блюда. Это самый простой способ употребления данного продукта в меню.

Существует множество кулинарных рецептов, где овсяные отруби входят в состав вкусных и полезных диетических блюд. Наиболее часто их применяют в выпечке.

Можно испечь хлеб, лепешки, пиццу с добавлением отрубей овса и пшеницы. Причем пшеничных обычно в этом случае берут в два раза меньше, чем овсяных.

Вот один из рецептов и рекомендаций по использованию продукта в хлебе и выпечке.

Пицца с мясным фаршем и луком

  • Для теста берутся две части овсяных отрубей и одна часть пшеничных. Добавляется 2/3 от этой массы обезжиренного творога и 1-2 яйца. Масса выкладывается на пергаментную бумажную подстилку на противне. Выпекается в духовке с температурой 180 ° минут 15.
  • Немного остуженный корж смазывается томатной пастой. На него выкладывается фарш, смешанный с сырым или чуть поджаренным луком. Добавляется перец, карри и другие специи, густо смазывается яйцом. Запекается минут 10 при температуре 220 °.
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Спондилез пояснично-крестцового отдела позвоночника: причины, лечение

Сегодня купить отруби для диеты Дюкана несложно. Рецептов хлебцев и лепешек с отрубями много. Состав теста при этом различается лишь вкусовыми добавками: какао или перец, фарш и зелень или подсластитель. Основой выпечки служат отруби и нежирный творог или плавленый сыр.

Чтобы ответить на вопрос, следует понять, что представляет собой продукт. Отруби — это оболочка, содержащая микроэлементы, которыми питается зародыш растения. При обработке (очистке) семени отделяется его внешняя часть: эндометрий с алейроновым слоем. Здесь – бесценная кладовая питательных элементов: белки, витамины, минеральные соли.

Углеводы плода используются при изготовлении крупы типа «Геркулес», а в отрубях остаются ценные для диеты вещества. Иногда при помоле в них остается часть плода. Внешне количество оставшегося крахмала можно легко заметить визуально. Если при пересыпании продукта, в емкости остается плотный мучнистый след, значит в отрубях много крахмала.

Советы по диете Дюкана: отруби какие?

  • Выбирайте наименее мучнистые на ощупь. Следует знать, что сегодня в продаже есть и мука из отрубей. Это продукт, полученный в результате тонкого помола только зерновых оболочек. На вид такая мука выглядит как обычная, но в ней минимальное количество собственно зерна – только отруби.
  • Поэтому, чтобы не ошибиться при выборе продукта, читайте повнимательнее содержание упаковки. Производители сегодня стремятся измерить количество содержания углеводов и других веществ в отрубях и указать результат анализа на упаковке.
  • Выбирайте, ориентируясь на внешний вид и запах. Светло бежевый цвет – наиболее характерный для отрубей. Плесень имеет узнаваемый запах, который трудно с чем-то спутать. Отруби с таким запахом непригодны.

Покупают отруби в аптеках. Этот продукт также можно найти в специализированных магазинах диетпитания. Отруби из России, по отзывам потребителей, хорошего качества. Более того, под марками финских производителей нередко продают именно российский продукт.

диета дюкана какие отруби нужны

Вопрос о приобретении необходимого набора продуктов для диеты Дюкана решается достаточно просто. Ежедневное меню для любой фазы не требует закупок товара в специализированных магазинах.

Тем не менее, большинство женщин, следующих рекомендациям знаменитого французского диетолога, вынуждены обращаться к тематическим интернет – ресурсам.

Дело в том, что центральное место в любых фазах занимает продукт, который нелегко найти на рынке или в обычных магазинах.

Зачем использовать отруби в диете Дюкана?

Овсяные отруби нормализуют работу кишечника, предотвращая запоры, улучшают усвоение пищи, стабилизируют вес, положительно влияют на состояние кожи и волос.

Количество отрубей, рекомендованных к применению, варьируется, в зависимости от периода, приходящегося на диету. Атака требует употребления 1,5 ст.л. в день.

Круиз – 2 столовых ложек, на Консолидации число столовых ложек отрубей возрастает до 2,5, а на фазе Стабилизации становится постоянным, равным 3.

— Можно ли вместо отрубей употреблять овсяные хлопья?

4 фазы диеты Дюкана

— Нет.

Набор продуктов для диеты Дюкана обязательно включает в себя отруби из овса.

Их можно употреблять в любом виде – сыром, смешивать с кефиром, йогуртом, добавлять в молочную кашу, делать из них хлеб, галеты, блинчики, использовать их в качестве перекуса между обедом и ужином.

Суточная доза этого продукта определяется этапом диеты Дюкана. Однако, следует придерживаться одного правила: суточная норма отрубей не должна превышать 3-х столовых ложек.

Особенно это важно для периода Консолидации, на котором в список разрешенных продуктов добавляются макаронные и прочие крахмалистые изделия. Нужно помнить, что овсяные отруби содержат калории, которые при похудении могут оказаться лишними.

— обезжиренное сухое молоко,

— кукурузный крахмал,

Как готовить овсяные отруби?

— заменители сахара и некоторые другие.

Нужно учесть, что во время питания по системе Дюкана разрешается употреблять йогурт, но с 0% содержания жира. Найти в продаже его тоже не так легко. Поэтому большинство дам, следующих рекомендациям французского диетолога, задумываясь о том, как купить продукты для диеты Дюкана, обращаются за помощью на специализированные порталы или в интернет – магазины, торгующие эко – продуктами.

О. Фатеева для сайта Очаровательная Леди

Автором этой модной сегодня во всем мире белковой диеты является французский диетолог Пьер Дюкан.

Диета Дюкана основана на потреблении малоуглеводной пищи. Соблюдается данная методика несколько месяцев, однако при желании её можно принять как основную систему питания, так как она разнообразна, необременительна и кроме похудения, также даёт возможность очистить организм и нормализовать его вещественный обмен.

Диета доктора Дюкана состоит из 4 этапов, имеющих свои собственные правила. Однако для всей методики есть несколько общих правил:

  • на протяжении всей диеты, ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды;
  • ежедневно (но в разном количестве) есть овсяные отруби;
  • каждый день выходить на прогулку (не менее 20 минут на первой фазе, и 30 – на второй и третьей);
  • во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.


4 фазы диеты доктора Дюкана
: атака, «круиз»-чередование, «консолидация» закрепляем результат, стабилизация веса.

1 фаза первая диеты – «Атака».
Потеря веса – 2-6 кг.

В первой фазе включается процесс расщепления жировой ткани, поэтому сначала может быть немного некомфортно, тем не менее, сухость во рту, и даже лёгкий запах, говорят о том, что всё идёт правильно и диета начинает действовать.

Длительность фазы атаки определяется индивидуально, в зависимости от веса на данный момент, и того, который планируется иметь.

Рассчитывается так:

  • излишек веса 10-20 кг – длительность3-5 дней;
  • излишек веса 20-30 кг – длительность 5-7 дней;
  • излишек веса 30 кг и более – длительность 5-10 дней.

Более 10 дней первая фаза не соблюдается.

В меню «атаки» преобладает белковаяпища.

Во время этой фазы рекомендуется употреблять: мясо индейки и цыплёнка (без кожи), постную ветчину, телячью печень, любую рыбу (отварную, паровую, приготовленную на гриле) и морепродукты.

Также можно кушать – яйца, обезжиренные молочные продукты, добавлять в еду специи, уксус, приправы, лук и чеснок, соль в небольших количествах. Кроме того, в обязательном порядке нужно съедать 1,5 ст. ложки овсяных отрубей.

2 фаза диеты – «Круиз» или чередование.
Продолжительность – индивидуальная, зависит от того, как быстро достигается необходимый вес.

В «круизе» чередуются две диеты – белковая и овощная. Чередование различное, также зависит от количества сбрасываемого веса:

  • меньше 10 кг – протеины-протеины/овощи 1/1 день (как вариант, можно3/3 или 5/5);
  • более 10 кг – чередование 5/5 дней.

Во время этой фазы необходимо съедать 2ст/ложки овсяных отрубей ежедневно.

Также, «круиз» позволяет употреблять: любые овощи (огурцы, помидоры, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажаны, кабачки и перец). К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но употреблять их разрешается только изредка.

Овощи можно запекать, варить, или употреблять сырыми. Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день.

Нельзя употреблять: авокадо, чечевицу, бобы, горох, картофель, рис и зерновые, так как в них много крахмала.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление специй, аджики, острого перца, молока, корнишонов, чеснока, желатина, по столовой ложке кетчупа и крахмала, по 1 ч/л 3-4% сливок и обезжиренного какао. Однако из этого списка выбирается только два продукта в день.

Диета Дюкана: этап третий – «Консолидация» закрепляем результат!
Длительность третьей фазы зависит от количества потерянных килограммов. На каждый килограмм приходиться 10 дней закрепления.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Тревожные симптомы онкологии и признаки рака

Каждый день едим овсяные отруби – 2,5 ст. ложки.

Один раз в неделю продолжаем употреблять только белковую пищу.

Фаза «закрепления» позволяет делать «праздники души» два раза в неделю (по 1 приёму пищи), на которых можно есть всё, что душе угодно. Однако такие дни не должны следовать друг за другом.

Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 грамм зрелого сыра и два кусочка хлеба. Два раза в неделю можно позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

Диета Дюкана: этап четвертый – стабилизация веса.
На этом этапе желаемый результат уже будет достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь главной вашей задачей будет закрепить достижение.

Четвертый этап не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю нужно по-прежнему употреблять только белковую
пищу.

Кроме того каждый день надо съедать по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

Противопоказания!

  • Стоит отметить, что, как и все белковые диеты, диета Дюкана противопоказана людям с заболеваниями почек.
  • Всем, у кого есть хронические болезни, особенно заболевания сердечно-сосудистой системы, обязательно надо проконсультироваться с врачом относительно диеты.


Самые популярные вопросы:

Сколько овсяных отрубей можно есть в день?

  • Атака – 1,5 ст. л. в день
  • Круиз – 2 ст. л. в день
  • Консолидация – 2,5 ст. л. в день
  • Стабилизация – 3 ст. л. в день

Можно ли заменить овсяные отруби хлопьями (геркулесом), ржаными отрубями и т.п.?Овсяные отруби заменить нельзя. Они уникальны по своим свойствам. Но можно на диете сидеть и без отрубей.

В какое время дня лучше употреблять отруби?
Отруби можно употреблять в любое время. Они могут быть прекрасным завтраком, перекусом или дополнением к обеду или ужину.

В каком виде лучше употреблять отруби?
Отруби можно употреблять в любом виде – в «сыром» с кефиром или йогуртом, в виде молочной каши, также из отрубей можно готовить хлеб, галеты и блинчики.

Можно ли превышать суточную норму отрубей?
Во время этапов диеты, направленных на снижение веса (Атака, Круиз) доза не должна превышать 3 столовых ложек в день. Одна столовая ложка в день – это не только разрешенная доза, но и рекомендуемая. Это количество отрубей поможет вам сбросить вес за счет снижения аппетита.

Две ложки улучшают работу кишечного тракта. Три ложки также снижают аппетит и улучшают работу кишечника, но уже начинают приносить организму дополнительные калории, а это нежелательно!

Если вы будете правильно соблюдать все указанные рекомендации, то очень быстро приобретете идеальные формы и всегда будете оставаться стройной и красивой.

По материалам сайтов: dukandiet.ru, edimka.ru, azbukadiet.ru.

Поделиться с друзьями:

4 фазы диеты Дюкана

  • Познакомьтесь с другими дюканьщиками , которые предлагают на форуме огромное количество рецептов для облегчения жизни без хлеба . Овсяные отруби служат клетчаткой , улучшающей продвижение каловых масс по кишечнику , так как диета сопровождается запорами . Адсорбируют вредные продукты после переваривания животного белка , дают чувство насыщения . Можно использовать их не в виде отрубей , а в виде домашнего хлеба из овсяных отрубей , творога , яиц , ягод , яблок и чего душе угодно и позволено диетой . Даже расставшись с диетой Дюкана ,я не рассталась с этими домашними хлебцами и уже год не употребляю покупной хлеб и булки .
  • Я думаю, что если нет овсяных отрубей, вполне возможно заменить их обычными овсяными хлопьями, по сути это одно и то же, овсянка самый низкокалорийный злак.Собираюсь начать питаться по диете Дюкана, точно знаю заранее, что овсяные отруби я не смогу нигде найти, поэтому скорее всего заменю их на пшеничные отруби, во всяком случае, вкус мне очень нравится. Если же не смогу купить пшеничные отруби, просто буду добавлять в еду овсяные хлопья в таком же количестве.На диете Дюкана нельзя убирать отруби совсем, так как они помогают пищеварению, что очень важно на диете, иначе организм не будет как следует очищаться.
  • Если уж истязаете свой организм этой диетой, то от замены овсяных отубей на ругие никакой разницы не будет. Все отруби имеют примерно одинкавую калорийность и эффект. Вы точно так же продолжите худеть и подрывать свое здоровье. Коварство диеты дюкана в том, что худеешь сразу, а проблемы со здоровьем вылезают гораздо позже. Так я чуть без почки не осталась, а подруга язву желудка заработала. Да даже в Википедии написано, что Диета Дюкана — самая вредная из всех популярных диет. Самое грустное, что все дюканщики с пеной у рта готовы доказывать обратное. Но ровно до той минуты как окажутся на больничной койке. Питание должно быть сбалансированным. Кушать можно и нужно все.
  • Уф, тоже уже неделю как закончились овсяные отруби и нигде не могу найти. Живу пока без отрубей (пшеничные и ржаные в сыром виде не вкусные). По отзывам с сайтов дюканщиков, можно худеть и без отрубей, можно заменить на пшеничные и ржаные. Покупные хлебцы отруби не заменят. Сам Дюкан при непереносимости отрубей рекомендует заменять на 2 ложки гречки. Если в ближайшую неделю не найду овсяные отруби, подумаю о переходе на гречку (гречка в магазинах есть всегда).

Как есть овсяные отруби (Диета Дюкана)

Диета Дюкана на отрубях, рецепты и отзывы об овсянных отрубях

4 фазы диеты Дюкана

Пишу опять про свою диету,Первая моя диета( 2мес и минус 12кг) точнее про продукты, которые я кушаю на диете.

На этой диете, НУЖНО на моем этапе съедать по 2 ст.л. овсяных отрубей. Когда я только села на эту диету. За неимением информации, или моей лени. Я кушала эти отруби, добавляя их в творог самый вкусный и родной творог каждый день!

Потом нашла в группе в контакте, кучу рецептов (если надо группу подскажу). И начала готовить печенье, тортики, оладьи, блины. Добавляя Отруби.

тортик

Ванильная каша из овсяных отрубей

печенье

Если мне надо на скорую руку, а в последнее время только так и получается я готовлю из них хлебушек в микроволновке за 5 мин.

2 ст.л. Овсяных отрубей

1,5 стл. пшеничных отрубей

4,5 ст.л. кефира 1% вкусный кефирчик на моей диете

1 яйцо

И в микроволновку на 5минут. И хороший хлебушек выходит.

Могу из него Бутерброд сделать.

Муж удивляется что я на диете)))

Отруби еще и очень полезны. на диете их используют для того , что они хорошо подавляют аппетит. И с ними выводятся все шлаки и не бывает проблем со стулом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: