Диета и питание при фиброзно-кистозной мастопатии

Полезные продукты

  • черный хлеб, хлеб с отрубями, хлеб из муки второго сорта;
  • продукты
    с витамином Е
    (соевое, подсолнечное и хлопковое масло, проросшие
    зерна пшеницы, зерна овса, пшеничная крупа, бобовые, сливочное
    масло, говядина, треска, палтус,
    сельдь
    ) облегчают симптомы мастопатии, снижают болезненность
    в груди, уменьшают число и размеры кист;
  • нерафинированное масло (ореховое, оливковое, льняное);
  • морепродукты (креветки,
    морская капуста, мидии, кальмары);
  • рыба (скумбрия, лосось, сельдь, сардины) содержит
    незаменимый йод
    и жирные кислоты;
  • фасоль,
    зеленые овощи,тушеная и квашеная капуста, бобы, соевые продукты
    (содержат вещества подавляющие чрезмерную активность эстрогена);
  • продукты с большем содержанием клетчатки (грецкие
    орехи
    , фундук, семечки, продукты из цельного зерна, тыква,
    свекла, морковь,
    яблоки);
  • молоко и молочнокислые продукты (кефир,
    йогурты, ацидофилин);
  • продукты
    с повышенным содержанием кальция
    (кунжут, твердый сыр, козий
    сыр, миндаль, сельдерей, творог, курага);
  • продукты-антиоксиданты (свекла – обладает желчегонным и желче-образующим
    действием, способствует
    работе печени
    , которая вырабатывает некоторые женские гормоны;
    брокколи и шпинат с растительным маслом – содержат природный коэнзим
    Q10, который активирует противоопухолевый механизм в организме);
  • продукты с селеном и ликопином (помидоры,
    пивные дрожжи, бразильские орехи) способствуют усвояемости йода
    и нормализации гормонального фона, защищают от вредного воздействия
    ультрафиолета;
  • белый и зеленый чай
    содержит катехины, которые обладают ранозаживляющим и противоопухолевым
    действием, выводят излишек сахара и токсины из организма;
  • гриб шиитаке
    содержит лентинан, который стимулирует деятельность иммунной системы
    и предотвращают развития мастапатии;
  • соя содержит природные фитоэстрогены, которые подобны женским
    гормонам и при необходимости понижают или повышают уровеньэстрогена
    в организме.

При при кистозной мастопатии пользу в борьбе с ним принесут следующие продукты:

  • отрубной хлеб, черный, из второсортной муки;
  • пища, содержащая витамин Е (масло сои, подсолнечника, хлопка, пророщенная пшеница, овес, бобы, треска, пшеничная каша, масло сливочное, телятина, палтус, сельдь) способна облегчить симптомы, борется с величиной и количеством кист;
  • масло льна, оливок, орехов, прошедшее только механическую фильтрацию;
  • дары моря (водоросли, кальмары, морская капуста и т.д.);
  • различные виды рыбы (красные, белые и другие виды рыбы) имеют в составе незаменимый йод и Омега 3;
  • бобовые, соевые продукты, овощи зеленого цвета, капуста тушеная или квашеная содержат в своем составе компоненты, что подавляют высокую активность эстрогена;
  • пища с высоким уровнем клетчатки: семечки, тыква, яблоки, лесной орех, морковь, грецкий орех, цельнозерновые продукты, свекла;
  • кисломолочные и молочные продукты;
  • еда с большим количеством кальция (кунжутные семена, козий или твердый сыр, орех-миндаль, творог, сушеные абрикосы, листья и корни сельдерея);
  • антиоксиданты в немалом объеме содержатся в свекле (отличается желчеобразующим и желчегонным воздействием, помогает функции печени), в брокколи и листьях шпината при соединении с маслами растительного происхождения (содержится в составе коэнзим Q10, который способен «включить» борьбу с опухолями в организме);
  • продукты, содержащие ликопин и селен (томаты, пивные дрожжи), помогают усваиваться йоду, нормализуют состав гормонов в организме, обеспечивают защиту от негативного влияния УФ-лучей;
  • зеленый и белый чай имеет в составе катехины, что отличаются ранозаживляющим влиянием, помогают бороться с опухолями, устраняют излишки сахара, токсины;
  • в грибе шиитаке имеется лентинан, что активизирует работу иммунитета; он предотвращает формирование кист и мастопатии;
  • в сое имеются натуральные фитоэстрогены, которые напоминают женский эстроген; способны снизить или повысить его количество в крови.

Правильное питание способно не только помогать в борьбе с лишним весом, но и уменьшать риски образования кист в груди.

Питание женщины при фиброзно-кистозной мастопатии должно быть сбалансированным. Не следует отдавать предпочтение какому-либо одному продукту, желательно, чтобы в рационе присутствовал весь список:

  • мясо кролика, курицы, говядины или индейки;
  • хек, судак, треска, тунец, горбуша, лосось;
  • нежирный творог, кефир, простокваша, йогурт;
  • свежие яйца, омлет;
  • сливочное, оливковое, кукурузное масло;
  • ржаной хлеб (вчерашний);
  • молочные, овощные супы и борщи;
  • овощные, фруктовые салаты, рагу;
  • овсяная, гречневая, кукурузная крупа, бобы;
  • кислая капуста;
  • петрушка, укроп, лук;
  • мед;
  • изюм, курага, чернослив.

Пить рекомендуется:

  • отвар шиповника;
  • зеленый чай;
  • овощные, фруктовые фреш;
  • минеральную воду.

Не стоит забывать, что если соблюдается диета, то продукты питания должны быть правильно термически обработаны. Мясо и рыбу лучше отварить или запечь в духовке, овощи приготовить на пару, потушить.

Тем, кто намерен соблюдать диету при фиброзно-кистозной мастопатии, блюда лучше готовить на пару или вовсе не прибегать к термической обработке. Так продукты сохранят наибольшее количество витаминов и микроэлементов. Предлагаем 3 рецепта не только очень полезных, но и вкусных блюд:

  1. Кукурузная каша с овощами и сыром. Рецепт приготовления очень прост. Необходимо отварить кукурузную крупу в слегка подсоленной воде. В это время в сковороде припустить морковь и лук в оливковом масле, затем добавить кашу, перемешать, сверху натереть сыр, посыпать мелко нарубленными орехами и накрыть крышкой. Через 5 минут блюдо будет готово. кукурузная каша
  2. Салат с лососем, апельсином и йогуртом. Салат выкладывается послойно. Первый ингредиент — отварной рис, политый соком апельсина, второй слой — приготовленный на пару лосось вместе с мелко нарубленным луком, третий — нарезанный апельсин. Каждый слой необходимо полить йогуртом без добавок, а сверху потереть плавленый сырок.
  3. Этот рецепт — для приготовления напитка, который стимулирует иммунитет, способствует регенерации тканей молочных желез, что очень важно при фиброзно-кистозной мастопатии. Необходимо смешать в 3-литровой банке следующие компоненты: 500 мл яблочного сока, такое же количество сока граната, черноплодной рябины и водки. Далее нужно добавить 300 мл холосаса и 700 мл кипяченой воды. Пить такой напиток следует натощак, перед каждым приемом пищи.

Диета при заболеваниях молочных желез очень важна, она помогает ускорить выздоровление и повышает эффективность назначенного лечения. Поначалу такое питание может показаться непривычным, но уже спустя 2 недели новый рацион не будет вызывать дискомфорта.

На основе предлагаемых рецептов можно приготовить разнообразные диетические блюда. Важным моментом является то, чтобы приготовленная пища отвечала всем требованиям лечебного стола.

Суп с фасолью

Легкий питательный супчик, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет для диетического меню. Ингредиенты:

  • Фасоль (красная) – 300 г
  • Куриная грудка (отварная) – 150 г
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Предварительно замочить фасоль (на ночь), затем отварить.
  2. Отварное куриное филе, лук и перец нашинковать кубиками.
  3. Подготовленные ингредиенты припустить в малом количестве растительного масла, высыпать муку, перемешать.
  4. Добавить фасоль и воду, в которой она варилась.
  5. Присолить, довести до кипения, проварить 15 минут на слабом огне.
  6. Добавить томатную пасту и измельченный чеснок, довести до кипения. Суп готов.

Это блюдо – оригинальное сочетание растительных продуктов, богатых на витамины. Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Чернослив – 1 стакан.
  • Лук – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Миндаль — 0,5 стакана.
  • Соевой соус – 20 мл
  • Растительное масло – 50 мл
  • Соль – по вкусу.
  • Вода либо бульон – 1,5 литра.

Как приготовить:

  1. Баклажаны, лук, перец и томаты нарезать кубиками.
  2. Добавить к ним соевый соус, воду, соль и масло.
  3. Чернослив помыть, прибавить к овощной смеси.
  4. Добавить половину нормы миндаля, перемешать.
  5. Тушить в посуде с толстым дном до готовности.
  6. Перед подачей на стол посыпать остальным миндалем.

Рисовая запеканка

Полезное и питательное блюдо, которое готовится быстро и легко. Ингредиенты:

  • Рис – 1/3 стакана.
  • Лук – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Яичные белки – 3 шт.
  • Сыр – 50 г
  • – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло оливы – 1 ст.л.

Как приготовить:

  1. Рис промыть, залить 200 мл воды и довести до кипения, затем проварить 10 минут, огонь выключить, кастрюлю накрыть крышкой и дать рисовым зернышкам дойти до мягкости.
  2. Лук мелко нашинковать и припустить на оливковом масле, при этом, ни в коем случае не жарить, а только довести до мягкости.
  3. Лук и рис соединить, переложить в мисочку.
  4. Кабачок очистить, натереть терке.
  5. Белки взбить.
  6. Сыр натереть на терке.
  7. Подготовленные кабачок, сыр и белки прибавить в луково-рисовую смесь.
  8. Немного присолить, по желанию добавить щепотку перца, перемешать.
  9. Форму смазать маслом, рисовую массу переложить в форму. Выпекать при 180 г 30 минут. Перед подачей к столу можно дополнительно посыпать тертым сыром.

Что дает диета

Большое количество эстрогена, выделяемого при плохой работе пищеварительной системы, увеличивает скорость развития мастопатии. Чтобы это предотвратить, нужно придерживаться диеты, направленной на нормализацию работы желточного пузыря, печени.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Мастопатия молочной железы – как лечить? Признаки, симптомы и причины

В основном эстроген вырабатывается в большом количестве из-за жировой ткани в организме. Поэтому первым делом нужно привести себя в форму. Нормой считают Индекс Массы Тела, равный от 19 до 25.

Диета при фиброзно-кистозной мастопатии позволит не только излечиться. Есть и другие плюсы:

  • приведение веса в норму
  • избежание болей при предменструальном синдроме
  • приведение в норму пищеварительной системы
  • профилактика против множества болезней, в том числе онкологических
  • снижение холестерина
  • предотвращение дисбаланса на гормональном фоне
  • нормализация физического и психического здоровья

Основные задачи диеты:

  • вывести вредные микроэлементы из организма
  • препятствовать появлению запоров
  • нормализовать состояние кишечника

Любая женщина, переживающая за свое здоровье, найдет в себе силу воли отказаться от вредной пиши и привести в норму свой организм.

О заболевании

Аллергия Аллергия
Облысение Облысение
Бессонница Бессонница
Близорукость Близорукость
Грипп Грипп
Запор Запор
Мигрень Мигрень
Астма Астма
Ожирение Ожирение
Целлюлит Целлюлит

Под мастопатией подразумевается патологическое изменение ткани молочных желез. Для заболевания характерно образование небольших уплотнений – кист. Течение заболевания всегда осложняется болевым синдромом, который развивается в области уплотнений в железистой ткани.

Для патологии характерны следующие симптомы:

  • болевой синдром различной тяжести;
  • образование уплотнений и узлов, определяемых при пальпации;
  • болезненное увеличение молочных желез перед менструацией.

Патологические изменения железистой ткани могут быть обусловлены рядом причин – от гормонального дисбаланса до возрастных особенностей организма. В большинстве случаев мастопатия развивается у женщин после 35 лет, однако при раннем половом созревании возможно появление уплотнений в груди у совсем юных девушек.

Мастопатия относится к доброкачественным заболеваниям и в большинстве случаев прогноз благоприятный, но только с условием своевременного лечения. В запущенных случаях существует риск перерождения клеток железистой ткани в злокачественные.

Плюсы и минусы диеты

Диета во многом помогает организму не только при мастопатии.

Положительная сторона соблюдения диеты:

  1. Полностью сбалансированное питание. Женский организм не будет страдать от дефицита или переизбытка микроэлементов, витаминов, калорий, БЖУ.
  2. Вам не потребуется профессиональных кулинарных навыков. Все готовится быстро, просто.
  3. Все продукты для диеты доступны, как и их стоимость. Их можно найти на полках в любом магазине.
  4. Нормализация гормонального фона.

Но даже лечебная диета имеет свои недостатки, неблагоприятные последствия. Сложность в том, что не каждый сможет перейти на низкокалорийную диету. Тяжело избавиться от любимых продуктов в холодильнике.

Чтобы переходить на диету без срывов, делайте это постепенно. Отказаться от всего сразу не получится, идите небольшими шагами.

Разрешенные продукты

Врачи рекомендуют до операции, или для ее избежания, некоторое время придерживаться диеты. Все представленные ниже продукты приведут в норму гормональный фон женского организма, а также помогут лечению молочных желез. Некоторые поспособствуют замедлению роста опухолей.

Необходимые продукты:

  1. Морепродукты. Сюда же относится и рыба. Именно в ней много белка. Богаты содержанием йода. Сюда относятся: морская капуста, лосось, мидии, креветки и т.д.
  2. Селеновые продукты. Вещества помогают йоду усваиваться в организме. Также защищают тело от ультрафиолетовых лучей. Сюда относятся: бразильский орех, помидор. Это диетические продукты.
  3. Антиоксиданты. Действуют на выработку гормонов. Другие вещества, входящие в состав этих продуктов, помогают печени лучше функционировать.
  4. Шпинат. У шпината есть особое свойство, он способствует выработке клеток, отвечающих за уничтожение опухолей. Так же полезны свекла, брокколи.
  5. Продукты молочного происхождения. При употреблении молока в организм поступает кальций. В этот период он необходим женскому организму. Кроме всем известных молочных продуктов (кефир, йогурт и т.д.), кальций можно получить из сельдерея, кураги, миндаля и семян кунжута.
  6. Органические вещества. Необходимы организму при мастопатии. Они способствуют выведению вредных веществ из крови и всего организма. Получить их можно из белого или зеленого чая.
  7. Бобы. Нормализуют гормональный фон. Сюда относятся: фасоли, горох и соя.
  8. Клетчатка. Здесь преобладают овощи и крупы: тыквенные семечки, орехи, яблоки, огурцы, гречка, морковка, капуста.

trusted-source

Ежедневное употребление этих продуктов поможет избавиться от мастопатии.

Польза диетотерапии

Так как мастопатия имеет гормональную природу развития, лечение направлено на нормализацию выработки женских гормонов. Избыток эстрогена у женщин часто вызван нарушениями метаболизма и сбоями в работе желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, диета при мастопатии назначается с целью:

  • уменьшения массы тела;
  • нормализации обмена веществ;
  • насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
  • стабилизации гормонального фона.

Диетотерапия также способствует детоксикации организма, благодаря нормализации работы печени и желчного пузыря.

При фкм, для хорошего функционирования всех органов организма, его нужно снабжать витаминами и микроэлементами. Врач должен вас проконсультировать на эту тему, сказать какие витамины вам необходимы, на основании результатов анализов, прописать комплекс.

Но и не забывайте про натуральные витамины. Они есть во всех свежих овощах, фруктах и ягодах.

У диеты только хорошие отзывы, при ее соблюдении вам станет гораздо лучше!

Полностью или частично ограниченные продукты

боль в груди при несоблюдении диеты

Есть продукты, которые способны нарушить лечение и усилить мастопатию. Их употребление нужно ограничить до минимума, а лучше вообще исключить.

Эти продукты нельзя употреблять в любом виде:

  • копчёности, жареная и острая еда — канцерогены лишь навредят общему состоянию женского организма
  • животный жир — в нем много холестерина
  • консервации — способствуют развитию онкологических болезней
  • соль можно употреблять, но в совсем малых количествах, она мешает выведению воды и токсинов из организма
  • газировка — много сахара и калорий, вредный продукт
  • крепкие черные чаи, кофе — от их употребления нужно отказаться, лучше пить зеленый или белый чай

Запрещено часто употреблять эти продукты. Лучше всего перестать есть все продукты из этого списка.

Принцип лечебного питания

Многие специалисты считают, что диетический стол при диффузном заболевании в молочной железе на 30, а то и более процентов повышает эффективность медикаментозного и хирургического вмешательства.

Основная задача правильного питания:

  1. Вывести из организма вредные токсины.
  2. Предотвратить появление запоров.
  3. Стабилизировать работу печени.
  4. Восстановить метаболический обмен.
  5. Оздоровить общее состояние организма.

Приоритетное место в диетическом рационе должны занимать продукты, богатые на витамины, полезные вещества, микроэлементы, которые повышают функциональность иммунной системы, тем самым усиливая защиту клеточной мембраны груди от атаки патологических процессов, так:

  • Витамин E присутствует в растительных жирах и овощах.
  • Витамин B и другие витамины этой группы помогают восстановительным процессам, проявляют успокаивающий эффект.
  • Антиоксиданты, агрессивно воздействующие на злокачественные клетки, в огромной численности имеются в шиповнике.

Однако прочитав это, не стоит бежать и пить в непомерном количестве напиток из шиповника, или бросаться в другие крайности. Надо сказать, чтобы диета действительно принесла пользу организму и помогла женщине преодолеть болезнь, составлением лечебного питания должен заниматься маммолог или диетолог.

Существуют определенные правила по составлению такого питания, которые подразумевают:

  • Насыщенные жиры заменяются ненасыщенными.
  • Предпочтение отдается рыбным блюдам и морепродуктам.
  • Животные жиры замещаются растительными.
  • Жирные сорта мяса замещаются нежирными.
  • Регулярное присутствие каш и крупяных блюд.
  • В приоритете — овощи и фрукты, зелень.
  • Употребление достаточного количества чистой воды (не менее 1,5 литра), натуральных соков.

Как видим, диетический стол предлагает оптимальное пищевое решение, которое принесет организму только максимальную пользу.

Помимо основных правил в питание при фиброзно-кистозной мастопатии молочной железы необходимо включать ту пищу, которая задерживает размножение соединительных тканей. При этом не стоит забывать:

  1. Не рекомендуется увлекаться сахаром, какую-то его часть лучше заменить стевией, сиропом топинамбура или медом.
  2. Бобовые содействуют активному выделению эстрогена, но их потребление должно быть умеренным, чтобы не усугублять функционирование ЖКТ.
  3. Орехи – кладезь многих полезных веществ.
Тип продукта Что к ним относится
Нежирное мясо индейка, говядина, курица, кролик, телятина, конина
Рыба нежирных сортов (предпочтение отдавать морской рыбе) треска, лещ, минтай, хек, камбала, навага
Масло сливочное или растительное
Овощи томаты, шпинат, капуста, свекла, морковь
Ягоды черника, малина, брусника
Фрукты абрикос, мандарины
Свежая зелень укроп, петрушка, салат, зеленый лук
Хлеб из ржаной муки грубого помола
Чай зеленый либо белый  (присутствующие в нем особые вещества — катехины проявляют противоопухолевое действие)
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Мужская мастопатия причины — Советы медиков

В рыбе наличествует значительная концентрация йода, который крайне необходим организму при фиброзно-кистозном заболевании. Дело в том, что дефицит йодного элемента – частая причина развития кистозной опухоли в грудной железе.

Овощи полезны своей клетчаткой, их можно употреблять как в сыром виде, так и использовать для приготовления разнообразных блюд. Если сырые овощи провоцируют неприятный дискомфорт в брюшной полости, необходимо отказаться от их употребления и кушать только те, которые прошли кулинарную обработку.

Женщина обследует свою грудь

Отдельно хочется отметить пользу молочных продуктов при фиброзно-кистозной патологии. Данная категория пищи насыщает организм белками и кальцием, при этом желательно, чтобы молочный стол состоял из продуктов с низкой жирностью:

  • Творог.
  • Кефир и бифидок.
  • Ряженка.
  • Простокваша.
  • Натуральный йогурт без добавок.

В отношении кулинарных вариантов приготовления первых и вторых блюд, то правильное питание подразумевает приготовление еды следующими способами:

  1. Отваривание.
  2. Паровое.
  3. Тушение.
  4. Запекание.
  5. Гриль.

Такая тепловая обработка, как жарка – нежелательна. Помимо этого при сложной мастопатии рекомендованы разгрузочные дни.

Многие из нас даже не подозревают о том, что при наличии какой-то болезни употребление некоторой пищи способствует прогрессированию патологии. Не является исключением и ФКМ.

Дело в том, что отдельные продукты способствуют более активной секреции гормонов половой системы и не стоит забывать о вездесущем вредоносном холестерине, которому не должно быть места в диетических блюдах.

Итак, что запрещается кушать при фиброзно-кистозной патологии груди? В первую очередь это:

  • Мучная выпечка.
  • Манка.
  • Шоколад.
  • Сладости.
  • Маргарин.
  • Майонез.
  • Варенье, конфитюр.
  • Консервация.
  • Копчености.
  • Кофе, крепкий чай.
  • Алкоголь.
  • Кукурузное масло.

Кроме перечисленного, необходимо отказаться от сладких газированных напитков с красителями, острой пищи, специфических специй и чрезмерного присутствия соли.

При фиброзной мастопатии большое количество соли провоцирует отечность тканей. В итоге женщина начинает жаловаться на боль и тяжесть в ногах, не догадываясь о том, что виновата в этом соль.

Помимо спиртных напитков под табу попадают и табачные изделия — при соблюдении здорового питания от курения следует отказаться.

Питание при мастопатии молочной железы во многом повторяет лечебный рацион, рекомендованное пациентам при холестазе. Образование фиброзно-кистозных уплотнений в тканях молочных желез связано с увеличением количества эстрогенов в организме.

Важную роль в терапии мастопатии играют витамины и микроэлементы. Как известно, лучше усваиваются витамины, поступающие с пищей, поэтому диета составлена таким образом, чтобы покрыть дневную норму необходимых организму веществ:

  • При мастопатии очень важно употреблять достаточное количество антиоксидантов. К таким веществам относится витамин С и ретинол (витамин А). Последние исследования доказали, что антиоксиданты предотвращают перерождение доброкачественных новообразований в злокачественные. Кроме того, антиоксиданты защищают от действия негативных факторов окружающей среды и помогают продлить молодость.
  • Важным витамином, поддерживающим здоровье женской репродуктивной системы, является токоферола ацетат или витамин Е. Достаточное поступление этого витамина с пищей нормализует работу эндокринной системы, а также избавляет от проявлений предменструального синдрома.
  • Для нормального функционирования репродуктивной и эндокринной систем очень важно получать достаточное количество цинка, селена и витаминов группы В.

Диета при мастопатии от маммолога составлена с учетом потребности женского организма в витаминах и микроэлементах. Правильное питание позволит получать эти вещества в достаточных количествах, не прибегая к приему витаминных препаратов.

Особенности составления меню

Диета при мастопатии нестрогая. Достаточно отказаться от запрещенных продуктов, чтобы улучшить самочувствие. Примерный рацион позволит не растеряться в составлении меню на неделю.

Понедельник

  • Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением изюма и кураги (источник витаминов группы В) и любых орехов (содержат витамин Е и растительные жиры). Вместо кофе можно выпить напиток из цикория или травяной чай.
  • Обед: любой овощной салат, заправленный растительным маслом, легкий овощной суп, тушеное мясо кролика. На десерт можно съесть йогурт с фруктами.
  • Ужин: салат из овощей с добавлением отварного кальмара. Перед сном допускается выпить кефир с добавлением отрубей. Это нормализует пищеварение во время ночного отдыха.

Вторник

  • Завтрак: тосты из ржаного хлеба и нежирный рассольный сыр или брынза, отварное куриное яйцо.
  • Обед: гороховый или чечевичный суп, овощной салат из помидоров, запеченные баклажаны с сыром фета или брынзой из овечьего молока.
  • Ужин: салат из зеленых овощей с вареным филе индейки, крекеры или ржаные хлебцы.

Среда

  • Завтрак: горячие тосты с нежирным сыром, авокадо и помидором.
  • Обед: борщ без мяса, винегрет, паровые тефтели из куриного фарша.
  • Ужин: запеканка из нежирного творога с добавлением изюма, кураги и чернослива.

Четверг

  • Завтрак: гречневые хлопья или гречневая каша, ржаной тост и фета.
  • Обед: грибной суп с ржаными сухариками, салат из огурцов и капусты, отварное куриное филе.
  • Ужин: фаршированный овощами кальмар, ржаные или отрубные хлебцы.

Пятница

  • Завтрак: порция нежирного творога с зеленью и небольшим количеством соли.
  • Обед: морская капуста, заправленная оливковым маслом с лимоном, куриный бульон с сухарями, овощная запеканка с филе индейки.
  • Ужин: рис с овощами и соевым соусом, крекеры.

Суббота

  • Завтрак: омлет с помидорами, зеленью и рассольным сыром, ржаной тост.
  • Обед: уха, салат из капусты и моркови, запеканка из цветной капусты, кабачков и куриного фарша.
  • Ужин: зеленый салат с креветками, нежирный йогурт.

Воскресенье

  • Завтрак: нежирный творог с сухофруктами и орехами.
  • Обед: крем-суп из шампиньонов, картофельное пюре и паровые котлеты и говяжьего фарша, салат из печеных кабачков и стручковой фасоли.
  • Ужин: рисовые тефтели, салат из огурцов и зелени, заправленный кефиром.

Для того чтобы сделать диетическое меню нескучным и разнообразным, американские специалисты разработали специальный «план питания», который способен улучшить состояние пациенток с фиброзно-кистозной болезнью.

В чем суть диеты при мастопатии, и какие продукты она предусматривает?

Начнем, как всегда, с понедельника.

  • Понедельник – «белый» день. Из еды следует употреблять продукты белого цвета: картофельное пюре, отварной рис, нежирное молоко, творог, яичные белки, цветную капусту. Никакого сливочного масла, сметаны и сахара.
  • Вторник – «красный» день. Употребляем помидоры, болгарский перец, красную чечевицу или фасоль, гранаты, черешню, клюкву, свеклу и пр. Можно готовить салаты, овощные гарниры, свекольник.
  • Среда – «зеленый» день недели. Предпочтение отдаем зелени, салатным овощам, капусте, огурцам, зеленым яблокам, брокколи, зеленому луку, киви. Помимо мастопатии, перечисленные продукты положительно влияют на работу нервной системы, сердца, органов дыхания.
  • Четверг – «оранжевый» день. Кушать в этот день можно такое: лосось, цитрусовые, курагу, тыкву, морковь и т. д. Лечим фиброзно-кистозную болезнь, а заодно избавляемся от переживаний и стрессов, улучшая настроение, благодаря солнечному цвету продуктов.
  • Пятница – день «фиолетовый». В меню включаем краснокочанную капусту, баклажаны, ялтинский лук, сливы, виноград. Они способствуют кроветворению, улучшают работу печени, стимулируют мозговые функции.
  • Суббота – «желтый» день недели. Налегаем на кукурузу, пшено, твердый сыр, яичные желтки, ананасы, мед.
  • Воскресенье – день нейтральный, то есть, разгрузочный. Выбираем наиболее подходящий продукт для разгрузки и употребляем его на протяжении всего дня. Также можно пить чистую воду или зеленый чай без сахара.

Конечно, употребление продуктов по цвету – это лишь преимущественный выбор. Такие продукты должны составлять основную часть суточного рациона, но их можно дополнять и другими продуктами из разрешенного списка.

Мы приготовили для вас примерный список рецептов блюд, соответствующих каждому дню недели.

[5], [6], [7], [8]

В отношении того, как часто питаться в течение дня и какой размер должен быть у одной порции, специалисты акцентируют: суточная доза калорий не должна быть больше 2000 ккал, питаться нужно дробно, не меньше 5 раз в день и в одно и то же время по такой схеме:

  • Завтрак.
  • Перекус.
  • Обед.
  • Перекус.
  • Ужин.
  • Перед сном – стакан йогурта.

Нижеприведенные варианты меню являются всего лишь примером, исходя из которых можно самостоятельно, либо с помощью диетолога разработать индивидуальный рацион питания, как на день, так и на неделю.

Первый день

  • Завтрак: овсянка с сухофруктами, орехами либо медом, свежеприготовленный сок.
  • Перекус: 100 г изюма (орехов), либо любой на выбор фрукт.
  • Обед: паровое филе рыбы или курицы с картофельным пюре.
  • Перекус: фрукты или ягоды либо сок из овощей.
  • Ужин: запеченная рыба, салатик из свежих овощей, зеленый либо травяной чай.
  • Перед сном: йогурт.
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Болиголов лечение рака молочной железы дозы и питание

Второй день

  • Завтрак: паровой омлет, зеленый чай.
  • Перекус: ржаной хлеб с отрубями, салат из морской капусты.
  • Обед: овощной суп, тушеная рыба с крупяным гарниром.
  • Перекус: свежие фрукты на выбор.
  • Ужин: тушеное овощное рагу, салат с рыбой.
  • Перед сном: кефир.

Третий день

  • Завтрак: творог, напиток из шиповника.
  • Перекус: яйцо всмятку, яблоко.
  • Обед: рисовая каша, тушеная рыба с овощами.
  • Перекус: яблоко или орехи.
  • Ужин: запеканка с телятиной, овощной салат.
  • Перед сном: ряженка.

Хорошим решением будет дополнение правильного питания специальным комплексом упражнений, соответствующими процедурами и конечно, приемом лекарств, назначенных врачом.

Не питайтесь чем вздумается в любое время дня, составьте меню на неделю. Так вы будете употреблять все нужные продукты, и не будете страдать от дефицита веществ.

Ежедневно кушайте 5-6 раз. Самые плотные приемы пищи ставьте на первую половину дня. Кушайте небольшими порциями и часто. Так вы не будете голодать и останетесь сытыми. Употребляйте не более 2000 калорий в день.

Вот один из вариантов меню на 7 дней.

1 день

Завтрак: варенная овсяная каша на воде. Можно добавить сухофруктов или меда. Цикорий, заправленный молоком.

Перекус: немного соевого сыра. Чай с шиповником.

Диета и питание при фиброзно-кистозной мастопатии

Обед: помидорный салат. Крем-суп со шпинатом. Кальмары в духовке. Фрукт.

Перекус: 200 г свежих ягод.

Ужин: Рагу овощное. Куриное филе. Грудной чай. Для вкуса можно добавить мед.

Перекус: нежирный кефир.

2 день

Завтрак: Отрубной хлеб. Два вареных яйца.

Перекус: помело.

Обед: овощной салат, заправленный оливковым маслом. Гороховый суп. Овощная запеканка. Молочный кисель.

Перекус: йогурт с абрикосовым джемом.

Ужин: Запечённая индейка с макаронами. Крекеры, зеленый чай.

Перекус: соевое молоко.

3 день

Завтрак: бутерброды с ржаного хлеба, помидор и сыра. По желанию добавьте зелень. Травяной чай. Для вкуса можно добавить меда.

Перекус: запечённое яблоко. Для пикантности добавляют корицу.

Обед: винегрет, щи, тефтели на белом мясе с рисом, компот с сухофруктов.

Диета и питание при фиброзно-кистозной мастопатии

Перекус: сыр, мед.

Ужин: творожная запеканка, чай с шиповником.

Перекус: чай с ромашкой.

4 день

Завтрак: гречка с молоком. Цикорий.

Перекус: пару апельсинов.

Обед: огурцы свежие, борщ, котлеты, морс с ягод.

Перекус: хлеб из тостера с сыром.

Диета и питание при фиброзно-кистозной мастопатии

Ужин: кальмары с овощами. Крекеры с травяным чаем.

Перекус: варенец.

5 день

Завтрак: творог, зерновой хлеб. Чай с шиповником и медом.

Перекус: салат с фруктов. Заправленный нежирным йогуртом.

Обед: морская капуста, куриный бульон с домашними сухарями, запеканка с картошкой и мясом, кисель с клюквы.

Диета и питание при фиброзно-кистозной мастопатии

Перекус: тарелка помидор.

Ужин: плов с большим содержанием овощей, суфле с яблок.

Перекус: ряженка.

6 день

Завтрак: овощной омлет, зерновой хлеб, зеленый чай.

Перекус: банан.

Обед: салат с моркови, суп с фасолью, рыбные котлеты, компот с яблок.

Перекус: зерновой хлеб с обезжиренным творогом.

Диета и питание при мастопатии молочной железы

Ужин: лапша с креветками, зеленый чай.

Перекус: нагретое молоко с медом.

7 день

Завтрак: каша с ячневой крупы на воде, цикорий с молоком.

Перекус: рассольный сыр, мандарин.

Обед: зеленая фасоль, креп-суп с моркови, треска, апельсиновое желе.

Перекус: изюм, чай с шиповника.

Ужин: индейка, груша.

Перекус: натуральный йогурт с медом.

Питание при мастопатии

Этот рацион разнообразен и полностью снабжает женский организм всеми необходимыми веществами, витаминами. Он составлен на одну неделю, но его можно разбавлять и другими полезными продуктами.

Основа рациона

Из меню следует устранить следующие продукты, провоцирующие появление кисты в груди:

  • белый хлеб и макароны;
  • манная крупа и мука высшего сорта;
  • масло кукурузы;
  • белокочанная капуста в свежем виде (способствует связыванию йода);
  • продукты, что содержат насыщенные жиры (маргарин и майонез);
  • еда со множеством быстрых углеводов (различные сладости и мучные десерты). Они ускоряют рост кисты, повышают выработку гормонов;
  • черный чай, какао, кофе (теобромин и кофеин активизируют функцию молочных желез);
  • блюда с большим количеством соли и жира;
  • сладкие напитки с газом.

Итак, в чем заключается правильное питание при мастопатии и что нужно всегда кушать, чтобы нормализовать гормональный фон и уменьшить проявления заболевания? Основу рациона должны составлять следующие группы продуктов:

  • любые кисломолочные продукты;
  • растительные жиры;
  • мясо нежирных сортов;
  • любые овощи и фрукты;
  • злаки.

Кисломолочные продукты содержат большое количество витамина В. Растительные жиры нормализуют работу ЖКТ и помогают печени продуцировать желчь. Источники таких жиров – любые растительные масла, орехи, оливки, авокадо.

Овощи, фрукты и ягоды богаты витаминами и минералами. Однако в рационе при мастопатии особую ценность и пользу для организма представляют пищевые волокна (клетчатка), содержащиеся в растительной пище.

Клетчатка улучшает пищеварение и моторику кишечника, а также является пищей для полезной микрофлоры. Она также содержится в злаковых культурах, поэтому в рацион вводятся каши. Диета при мастопатии молочной железы не исключает мясо и рыбу.

Приведенное меню является примерным. Между основными приемами пищи обязательно должен быть перекус. В качестве перекуса рекомендуется употреблять цитрусовые, ягоды, суфле.

Так как чай и кофе под запретом, многих заинтересует, что пить при мастопатии фиброзно-кистозной формы. В течение дня следует употреблять травяные чаи, зеленый чай или напиток из цикория.

Два-три раза в неделю рекомендуется выпивать стакан отвара шиповника. Разрешены компоты собственного приготовления и свежевыжатые соки. Обязательно нужно пить достаточное количество чистой воды.

В качестве десерта рекомендуется отдавать предпочтение йогуртам с добавлением фруктов и ягод. Летом йогурт можно заморозить – такой десерт отлично освежает и не вредит здоровью, в отличие от мороженого.

Питьевой режим

В день нужно пить достаточное количество жидкости, чтобы усиливался обмен веществ и проходило постоянное обновление крови. В среднем, человек должен выпивать от 1,5 до 2 литров в день.

В число жидкости не входит кофе, алкогольные и газированные напитки. Это чистая вода, зеленый или травяной чай, свежезаваренный компот без добавления сахара.

Пейте за пол часа до приема пищи, так вы разгоните обмен веществ и подготовите желудок.

Запрещенные группы продуктов

Очень важно запомнить, что нельзя есть при мастопатии. Ограничения накладываются на следующие блюда и группы продуктов:

  • жареная и копченая пища;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • любые консервы;
  • газированные напитки с красителями и подсластителями;
  • кондитерские изделия;
  • шоколад;
  • кофе и черный чай;
  • алкоголь.

Чтобы избавиться от болезни придется отказаться от молока, жирного творога и сливок. Эти продукты следует заменить кефиром и йогуртами домашнего приготовления. При мастопатии нельзя есть жирный творог, обезжиренный не запрещен.

Кондитерские изделия – это источник быстрых углеводов, которые тормозят обмен веществ и провоцируют набор лишнего веса. При мастопатии о тортах и булках придется забыть.

Также накладываются ограничения на потребление соли – в сутки разрешено употреблять не более 10 г. В больших количествах соль приводит к задержке жидкости, в результате возможно набухание молочных желез и усиление болевого синдрома. По этой же причине кофе при мастопатии также запрещен.

Все блюда следует готовить на пару, варить или печь. Жареная пища увеличивает нагрузку на печень и нарушает процесс выработки желчи. В результате эстрогены не выводятся из организма, нарушается обмен веществ и гормональный фон.

Можно ли вылечится только диетой?

Питание при фиброзно-кистозной мастопатии достаточно разнообразно, но такого рациона нужно придерживаться длительно, в некоторых случаях – всю жизнь.

При своевременном лечении избавиться от проблемы можно только с помощью диеты. Изменение рациона позволит забыть о боли и дискомфорте, если грудь набухает и болит только во второй фазе менструального цикла.

Во всех остальных случаях эффективность диетотерапии и необходимость дополнительного медикаментозного лечения определяет врач после обследований.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: