Отвар шалфея — Целебные травы

Что такое шалфей и как он выглядит

Шалфей (Salvia officinalis L.) — это растение из семейства жасминовых, произрастающее в основном в бассейне Средиземного моря. Любит расти на солнечных склонах с богатой кальцием почвой.

Его выращивают в лечебных целях, а также используют на кухне в качестве пряности. Шалфей также является декоративным растением, встречающимся в более чем 600 разновидностях.

https://www.youtube.com/watch?v=HXsYO6OGhjo

Среди них есть как однолетние, так и многолетние виды. Красивые яркие цветы шалфея появляются обильно с июня до поздней осени. Медицинский лекарственный шалфей — это травянистое растение.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания для женщин, мужчин

Как растет шалфей лекарственный

В косметологии

Уходовую косметику с добавлением сальвии используют, чтобы улучшить структуру волос, воспрепятствовать ранней седине, избавиться от перхоти. Фитоотваром волосы ополаскивают, эфирным маслом усиливают действие промышленных шампуней, бальзамов, кондиционеров (пара капель на разовую дозу).

Быстрая маска для волос: возьмите сырой желток, подмешайте к нему две капли масла медовки, вотрите у корней, выдержите под полотенцем полчаса, смойте.

Благоприятно трава влияет на проблемную, увядающую и сухую кожу. Омолаживающий эффект достигается, если протирать лицо льдом из травяного настоя. Самодельный лосьон с добавлением сливок избавит от сухости. Паровые ванночки устранят угревую сыпь, прыщи на лице, заживят мелкие ранки.

Маска от морщин: остуженный отвар (2 столовые ложки травы на стакан кипятка) соедините с сухим молоком до консистенции сметаны. Нанесите на кожу, подождите 10-15 минут, смойте чуть теплой водой.

В кулинарии

Терпкую, пряно-вяжущую пряность с легкой горчинкой куда только ни добавляют: в супы, рыбные, мясные блюда, овощные рагу, запеканки, соусы, салаты, консервы, напитки, чайные композиции.

Считается, что приправа балансирует жирность, способствует лучшему усвоению калорийных блюд. Плюс она увеличивает срок хранения приготовленных продуктов, так как препятствует развитию бактерий.

Обжаренная курица с шалфеем
Рикотта ньокки

Главное — не переборщить, не перебить вкусом специи вкус основных ингредиентов.

Чем заменить? Подойдет майоран, тимьян, чабер, розмарин.

Вред шалфея и противопоказания

При всей неоспоримой пользе свойства шалфея могут нанести серьезный вред при неосторожном применении. Противопоказаниями являются:

  • повышенное давление — лекарственная трава рекомендована гипотоникам, но представляет опасность для гипертоников;
  • тяжелые заболевания почек;
  • эпилепсия;
  • сильный кашель — от применения средства он может только усилиться;
  • наличие опухолей в организме;
  • эндометриоз.

Применять траву не стоит после операций по удалению молочных желез и матки. С осторожностью употреблять шалфей нужно при лактации, он останавливает выработку грудного молока, и, если это нежелательно, от растения лучше отказаться.

При применении целебной травы необходимо придерживаться малых дозировок, чтобы не получить вреда. Растение не употребляют на протяжении долгого времени, в использовании нужно обязательно делать перерывы.

ПОДРОБНЕЕ:  Шалфей - фото и описание, как использовать шалфей в кулинарии, медицине | Все специи

Для женщин

Трава богата веществами, напоминающими гормоны, которые вырабатывает организм млекопитающих. Поэтому ее применяют люди, неспособные к зачатию из-за сбоев работы эндокринной и половой систем. Ряд данных свидетельствует, что сальвия помогает повысить либидо.

Врачи рекомендуют принимать отвары людям обоих полов (особенно если за лечением обратилась семейная пара).

У мужчин они способствуют выработке тестостерона, однако женщины получают больше пользы:

  • каждый цикл месячных заканчивается овуляцией;
  • яйцеклетка благополучно созревает и выходит из фолликула для оплодотворения;
  • железы вырабатывают ровно столько гормонов, сколько необходимо;
  • после родов, если из-за излишков молока есть угроза мастопатии, благодаря сальвии удается снизить лактацию до подходящего уровня (дозы и продолжительность приема средств определяет исключительно врач);
  • климактерический период переносится легче, приливы слабеют, исчезают перепады настроения, спазмы.

Инструкция, как готовить настой, несложна: на 1 ч. л. сухих листьев взять 1 чашку кипятка, настаивать 15 минут, пропустить через марлю. Пить 11 дней после месячных, трижды в сутки, по 80 г за полчаса до еды. Продолжать в течение 3 месяцев, взять паузу на 60 дней, потом повторить курс. Чтобы повысить эффективность планирования при фактическом женском бесплодии, можно добавить к исходному сырью цветки липы.

Снизить выработку молока, которое не успевает высасывать грудной младенец, позволяет недельный прием 2 чашек теплого чая в сутки. Заваривание: в 1 л горячей воды бросить 8 ст. л. травы, накрыть емкость полотенцем, подождать 45 минут. В завершение процедить, добавить мед.

Для женщин любого возраста шалфей становится полезной травой, если учесть побочные омолаживающие эффекты (разглаживание кожи, похудение), возможность безболезненно снять влагалищные, маточные воспаления, неприятные проявления климакса. А забеременеть удается даже тем, у кого никогда не происходило зачатия. Перед употреблением напитка следует изучить не только его пользу, но и вред для женщин.

Для мужчин

Благодаря наличию в составе большого количества органических веществ чай с шалфеем способен улучшить потенцию. Особую пользу представляет Zn, который нужен для активации функций органов малого таза, в том числе простаты.

Регулярное употребление напитка повысит мужскую сексуальную активность, что приведет к увеличению продолжительности полового акта. По мере накопления Zn в организме начинает усиленно вырабатываться половой гормон тестостерон, который необходим для оптимальной работы всей репродуктивной системы.

Замена чаем с шалфеем кофе и алкогольных напитков приведет к улучшению результатов спермограммы будущих отцов: увеличится и количество, и качество спермы.

Заболевания

Шалфеесодержащие средства показаны при:

  • заболеваниях полости рта, горла (зубная боль, стоматит, ангина);
  • проблемах с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит);
  • заболеваниях дыхательной системы (бронхит, пневмония);
  • простуде;
  • геморрое;
  • начальной стадии сахарного диабета;
  • кожных высыпаниях (дерматит, акне, псориаз);
  • порезах, обморожении, ожогах;
  • сниженном иммунитете;
  • хронической усталости;
  • климаксе;
  • бесплодии.
ПОДРОБНЕЕ:  3 отличия анатомии костей таза у мужчин и у женщин, разновидности

При сильном кашле поможет стакан молока, прокипяченный пять минут с чайной ложкой травы. Слегка остуженный напиток выпивают мелкими глотками за один раз.

Инструкция по применению шалфея в таблетках

Целебное растение можно принимать не только в виде настоев и чаев. В аптеках продаются таблетки из спрессованного сырья, в каждой из них содержится около 2,5 г вещества. Таблетки оказывают полезное действие при воспалительных процессах и простудах, они не несут вреда для диабетиков, поскольку не содержат сахара.

Стандартная суточная дозировка составляет 6 таблеток для взрослых и всего 2 таблетки для детей. При этом взрослым лекарство можно принимать с интервалом в 2 часа, а детям необходимо делать перерывы по 4 часа между приемом таблеток. Общая продолжительность лечения должна составлять не больше 3 месяцев, поскольку при длительном применении растение причиняет вред.

Как выбирать и хранить шалфей

Растение на территории России нельзя собрать самостоятельно, но можно купить его в аптеках и специализированных магазинах. Продается оно как в готовых чайных пакетиках, так и в виде свежего или засушенного сырья.

Приобретать сырье намного полезнее, оно сохраняет больше ценных веществ, хотя и требует определенной обработки. Выбрать листья достаточно просто — необходимо следить, чтобы растение было насыщенного серебристо-зеленого цвета и не имело странных пятен.

Хранить свежие листки растения необходимо в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Перед этим их нужно завернуть во влажные бумажные полотенца — это позволит сохранить свежесть на протяжении недели. Что касается сушеного растения, то его держат в пластиковой или стеклянной таре в темном месте, свойства оно сохраняет в течение 2 лет.

Как выглядит

Средняя высота шалфейного полукуста 70-75 см. Корневище густоветвистое, стебель снизу голый древесный, сверху травянистый, листья зеленые с сероватым оттенком, эллиптические, черешковые либо сидячие, соцветия колосовидные, цветы обычно светло-сиреневые, сиренево-голубые или голубые.

фото
сальвия фото цветов

Как выглядит и где растет шалфей

Многолетнее вечнозеленое растение шалфей принадлежит к семейству Яснотковых. Выглядит растение, как невысокая трава с серо-зелеными заостренными листочками и синими, фиолетовыми, белыми или розовыми цветками. Зацветает шалфей в июле, и в это время он издает сильный приятный аромат.

Изначально шалфей произрастал в странах юго-западной Европы и в Средиземноморье. В настоящий момент его можно встретить в Греции и Франции, Италии и Словакии, в Молдавии и Украине. А вот на территории России дикий шалфей не произрастает, хотя при этом его активно культивируют.

ПОДРОБНЕЕ:  Афтозные папулы антрального отдела желудка: причины и лечения

Как заваривать и пить чай из шалфея

Чайный напиток на основе шалфея великолепен в качестве тонизирующего средства и восстанавливает иммунную систему.Приготовление напитка из чистого растительного материала или сбор трав из ромашки или других лекарственных растений.

Чайную ложку травяного чая наливают в стакан с кипящей водой и настаивают в течение четверти часа. После тщательной фильтрации лекарственный напиток принимают по полстакана два или три раза в день.

  • Другие лекарственные рецепты с шалфеем

Для полоскания и вдыхания, а также для мытья ран и лечения гнойничкового дерматита залейте чайную ложку сырья в кипящую воду, затем настаивайте в течение четверти, процедите и охладите до комнатной температуры.

Чтобы избавиться от отеков нижнего века и «мешков» под глазами, несколько столовых ложек сухого растительного сырья наливают в стакан с кипящей водой, после чего его разливают и фильтруют.

Полстакана лекарственного настоя охлаждают в холодильнике, а другую половину настоя нагревают на водяной бане. Вощеные ватные диски используются для протирания кожи в проблемной зоне.

  • Настойка шалфея спиртовая в домашних условиях

Чаще всего шалфейную настойку на спирте назначают для лечения любых патологий, связанных с нервной системой. Такое средство поддерживает заметное улучшение памяти, а также укрепляет психическое и физическое здоровье.

Несколько ложек сухого шалфея, залить несколькими стаканами водки и настаивать в течение месяца при комнатной температуре.Перед употреблением продукт тщательно фильтруется и употребляется перед едой. По чайной ложке, разведенной в половине стакана воды.

Как заваривать?

Важно знать, как заваривать чай из шалфея правильно. В зависимости от вида напитка устанавливаются правила его приготовления:

  1. Для приготовления отвара на 1 стакан воды нужно взять 1 столовую ложку сухих или свежих листьев шалфея. Как только вода закипит, огонь выключают и накрывают емкость крышкой. Настаивать нужно 5 минут, затем отвар процедить.
  2. Настой готовится из 1 чайной ложки сухой травы, которая заливается 1 стаканом горячей воды. Через 15-20 минут напиток нужно процедить и пить мелкими глотками. Можно использовать вместо листьев шалфея чай в пакетиках, но он будет не таким насыщенным.
  3. Свежую или сухую траву добавляют в обычный зеленый или черный чай из расчета 3 чайные ложки на 0,5 литра воды. Напиток должен настояться в течение 10 минут, затем его можно пить.

Для усиления лечебного эффекта при одобрении врача можно готовить фиточай из растительного сбора, куда помимо шалфея добавляются:

  • листья брусники;
  • ромашка;
  • мелисса;
  • мята;
  • эвкалипт и другие.

Важно! Каждое из растений может иметь свои противопоказания, которые нужно учитывать, готовя лекарственный травяной чай.

фиточай из шалфея
Фиточай из шалфея

Как можно использовать масло шалфея

Эфирное масло шалфея используется в различных количествах в зависимости от потребностей.

Применять лечебное шалфейное масло можно для волос, для лица в косметологии, для улучшения цвета кожи, омоложения и снятия воспаления.

Шалфей: лечебные свойства

Масло шалфея мускатного

Купить масло лекарственного шалфея можно в аптеке или специализированных магазинах.

Примеры использования и применения эфирного масла шалфея с дозировками, приведенные производителями:

  • ароматерапия — разбавить водой 3-5 капель масла,
  • ингаляция — добавить 1-2 капли масла в блюдо с горячей водой, накрыть голову полотенцем и вдыхать около 5 минут,
  • ванна — добавить 3-5 капель масла в ванну с водой, заполненную 1 чайной ложкой меда, соли или молока,
  • пилинг — 2-3 капли масла в сочетании с 3 столовыми ложками сахара или соли, массаж лица избегая области вокруг глаз и тщательно промывая водой,
  • уход за волосами — 3-4 капли масла, перемешать с 5 мл шампуня, геля или другого косметического средства, наносить на волосы.

Как пить?

В период респираторных эпидемий можно использовать настой или обычный чай с добавлением листьев шалфея. Употреблять травяной отвар можно 2-3 раза в день. Шалфей придает напитку горчинку, поэтому можно добавить в него лимон, мед.

Настой лекарственной травы рекомендуется для улучшения пищеварения: его пьют перед едой небольшими порциями.

При тревожных состояниях, повышенной нервной возбудимости, бессоннице напиток рекомендуется употреблять перед отходом ко сну.

Важно! Медики не рекомендуют пить настой травы дольше 3 месяцев. Необходимо делать перерыв между курсами лечения.

Когда собирать шалфей и как сушить

Лечебными свойствами обладают листья шалфея, которые собирают в мае до цветения. Затем их сушат при температуре не выше 35 градусов по Цельсию, естественно, в проветриваемом месте.

Шалфей когда-то считался хорошим противоядием от укусов змей, а также средством от простуды, лихорадки, запоров, заболеваний глаз и печени. Некоторые люди в прошлом также считали это волшебным растением и даже афродизиаком.

Сегодня шалфей рекомендуется в первую очередь при воспалениях, а также при проблемах с чрезмерным кишечным брожением, как средство улучшения пищеварения, антиперспиранта, снижения лактации, вяжущих и снижения уровня сахара в крови.

Листья шалфея

Листья аптечных сортов:

  • восстанавливают защитные функции;
  • избавляют от бессонницы;
  • повышают сопротивляемость стрессу;
  • стимулируют отхаркивание мокроты;
  • улучшают перистальтику, выводят желчь;
  • снимают гриппозную интоксикацию.
Улучшает иммунитет

Показаниями к наружному применению являются раны, ожоги, очаги обморожения, угревые высыпания, заложенность глотки, облысение.

Традиционно для отвара смесь из столовой ложки высушенной измельченной травы и 250 миллилитров чистой воды выдерживают 15 минут на водяной бане. Остужают, процеживают, по необходимости доливают кипяченную воду, чтобы восстановить первоначальный объем жидкости. Хранят не дольше 12 часов.

Масло шалфея

В народной медицине широко используют эфирное масло шалфея. Получить его дома нельзя, поскольку для процесса паровой дистилляции требуется специальное оборудование. Однако лекарственное средство доступно в аптеках.

Свойства масла шалфея применяются исключительно наружным способом — для лекарственных ванн и компрессов, в целях избавления от угрей, для ароматерапии. При помощи эфирного масла лечат ушибы, растяжения и суставные воспаления. Не принесет вреда обработка помещения парами эфирного масла в сезон осенних простуд, ценные вещества в составе средства убивают вирусы и бактерии.

Масло шалфея: свойства и применение

Масло шалфея содержит много эфирных масел, дубильных веществ и флавоноидов. В результате он оказывает эффективное антибактериальное действие и ингибирует инфекции, вызываемые

  • стрептококками,
  • сальмонеллой,
  • энтеритом сальмонеллы.

Кроме того, он обладает многими другими ценными свойствами. Вот некоторые из них:

  1. действует как эстроген, регулирует менструальный цикл,
  2. успокаивает проблемы с желудком, диареей,
  3. очищает раны и язвы, действует как антисептик,
  4. успокаивает воспаление горла и рта,
  5. улучшает обмен веществ,
  6. повышает выработку желудочного сока и желчи,
  7. уменьшает воздействие препаратов и токсинов,
  8. стимулирует работу мозга, нервную систему,
  9. способствует выведению экскретов и крови.

Можно ли пить шалфейный чай?

Любые решения, касающиеся здоровья, должен принимать только врач. Так и чай с шалфеем, несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, может принести не только пользу, но и причинить вред. Поэтому важно получить от врача ответ на вопрос о том, можно ли пить листья шалфея, и только потом покупать полезную траву.

Фиточай с шалфеем имеет горьковатый вкус, поэтому щепотку сухих листьев обычно добавляют к черному или зеленому чаю. Полезно делать это, предварительно посоветовавшись с доктором, в период эпидемий гриппа и ОРВИ, в межсезонье в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний.

шалфей: формы выпуска
Шалфей: формы выпуска

Отвар шалфея

Одно из самых простых средств на основе полезной травы — водный отвар. Для его приготовления необходимо:

  • залить стаканом кипятка 2 большие ложки сухой травы;
  • подержать на водяной бане на протяжении четверти часа;
  • остудить, процедить напиток через марлю, а потом отжать остатки сырья и долить кипятка до исходного объема.

Употребляют средство в теплом виде. Как правило, лечебные свойства отвара шалфея используют не для питья — концентрированное средство может нанести вред. На его основе проводят полоскания, прикладывают примочки и компрессы, делают сидячие ванночки для лечения геморроя.

Показания

Листья заваривают для приготовления настоя или добавляют в чай. В составе комплексной терапии напиток используется при:

  • воспалительных процессах в верхних и нижних дыхательных путях;
  • стоматите и гингивите;
  • избыточной возбудимости;
  • депрессии;
  • быстрой утомляемости.

Важно учитывать при использовании в качестве лекарственного средства листьев шалфея показания к применению и противопоказания. Растение включено в официальную Фармакопею, однако следует строго придерживаться врачебных рекомендаций, соблюдать дозировку.

Травяной чай помогает устранить диспепсические расстройства, которые возникают при употреблении жареной и жирной пищи: устраняют тошноту, рвоту, боли и рези в желудке.

Напиток из лекарственной травы полезен для женского и мужского здоровья, в климактерический период он укрепляет нервную систему, регулирует половую функцию, уменьшает потоотделение.

Показания для приема

Шалфей является целебной травой, с помощью которой можно если не вылечить, то хотя бы предупредить некоторые болезни. Рассмотрим показания к применению шалфея, польза которого доказана многими клиническими испытаниями.

Поскольку шалфей обладает антибактериальным и антимикробным действиями, то он прекрасно подходит для ополаскивания полости рта. Чай из шалфея помогает при воспалении десен и зубов. Он снимает боль, оказывая при этом дезинфицирующее действие.

При кашле и простуде можно применять фиточай с молоком. Это облегчит симптомы гриппа и простуды, поможет избавиться от изматывающего сухого кашля. Ангина и боль в горле лечат настоем шалфея. Средство применяют внутрь путем полоскания горла, а также используют для ингаляции.

Полоскание горла при помощи настоя стоит проводить регулярно. Это эффективный способ избавиться от боли и белого налета на гландах. Средство готовится просто. Измельченная трава (1 ч. л.) заливается кипятком и настаивается в течение получаса. Потом полученный настой следует остудить и процедить сквозь ситечко. Полоскать горло в течение дня, но не менее 2-3 раз.

Ингаляция также хорошо помогает при боли в горле. Для этого нужно 2 ст. л. сухого шалфея залить 2 стаканами воды. Отвар настоять на водяной бане на небольшом огне в течение 15 минут. Готовое средство следует поставить перед собой и дышать паром не менее 10 минут. Периодичность проведения процедуры — 3 раза в день на протяжении недели.

Для усиления терапевтического действия шалфея его рекомендуется применять совместно с другими травами:

  • мята;
  • календула;
  • мелисса;
  • чабрец;
  • эвкалипт.

Отвар поможет понизить сахар в крови, выровнять холестерин. Важно помнить, что шалфей может помочь при легкой форме диабета. При более тяжелой стадии заболевания чай из шалфея будет носить только терапевтический характер.

Для снижения потливости нужно взять 1 ч. л. сухих листьев на 1 чашку кипящей воды, дать остыть, пить весь день небольшими глотками. Эффект усиливается, длится дольше и достигается быстрее при добавлении к чаю томатного сока — состав 1:1. Происходит уменьшение потоотделения, особенно вызванного менопаузой, туберкулезом, на 50%.

Для приготовления чая по рецепту Бройса от онкологии берут 1-2 ч. л. сырья, насыпают в 0,5 л кипятка. Затем, если средство готовят для питья, варить 3 минуты, чтобы удалить эфирные масла, высвободив полезные вещества. Процедить, в жидкость добавить травы (мелиссу, мяту перечную, зверобой продырявленный). Оставить на 10 минут, пропустить через марлю. Если цель — полоскание, реализуется только последний этап с процеживанием.

Хорошо промытый, высушенный чайник на 500 мл ошпарить для дезинфекции, осторожно сполоснуть. Положить внутрь 1 ч. л. сухой сальвии, 3 ч. л. — чая листового, 4 ч. л. — в гранулах. Налить на 2/3 крутого кипятка, закутать емкость полотенцем. Настаивать 10 минут, довести до полного объема.

Чистый напиток: 30 г сырья заварить 1 л воды, добавив 60 г сахара, сок 2 лимонов. Процедить и выпивать понемногу — примерно по 100 мл через 30 минут. Можно вдвое уменьшить количество основных ингредиентов, но тогда не стоит добавлять вспомогательные.

Другой вариант: залить сальвию доведенной до кипения, чуть остывшей водой из расчета: 1 часть сырья на 1 стакан, если взяты сушеные цветы и молодые листья, или 1:2, если готовый аптечный пакетик. Затем прикрыть, оставив отверстие для выхода пара. Пить через 10 минут — при превышении этого срока в напитке проявится горечь.

«Дорожная версия» для термоса — бросить 2 ч. л. травы в чашку кипятка, подержать полчаса, удалить заварку. Если принимать внутрь, то дозами по полчашки, в течение дня. После вливания 1 ч. л. лимонного сока получившейся жидкостью можно полоскать горло: крайне эффективно при сильных болях в этой зоне, отеке миндалин, тонзиллите, потере голоса, ангине. Побочный положительный эффект — общее улучшение самочувствия.

Польза и опасность

Сальвия обладает целым спектром полезных действий:

  • противомикробным;
  • противовоспалительным;
  • антисептическим;
  • вяжущим;
  • отхаркивающим;
  • кровоостанавливающим;
  • мочегонным;
  • успокаивающим;
  • общеукрепляющим.

Ее применяют для лечения заболеваний ЖКТ, органов дыхания, от простуды, для борьбы с гинекологическими, репродуктивными проблемами. Подробнее о положительном влиянии на человеческий организм в следующих разделах.

Среди множества разновидностей существуют токсичные растения. Поэтому при недостатке опыта и знаний следует воздержаться от самостоятельной заготовки сырья, чтобы избежать возможного отравления.

Похудение

Благодаря сразу нескольким свойствам шалфей рекомендован при избавлении от лишнего веса. Он притупляет чувство голода, одновременно заряжая энергией, выводит токсины, блокирует свободные радикалы, ускоряет метаболизм, регулирует стул, избавляет от метеоризма, способствует уменьшению целлюлита.

Сушеным либо свежим растением приправляют диетическую еду, смузи. Но более ощутимый результат будет от пропитого курсом отвара (не дольше 3 месяцев подряд).

Для этого столовую ложку сухого сбора или горсть свежих листочков залейте стаканом (250 мл) чистой воды, нагревайте 15 минут на водяной бане. Затем еще 20 минут настаивайте под крышкой, процедите. Пейте по полстакана перед основными приемами пищи. Допускается изредка разнообразить питье долькой лимона, медом, кусочком имбиря. Перед тем как длительно принимать шалфейный «эликсир», желательно проконсультироваться с врачом.

Теперь вы знаете, какую пользу и порой вред может принести Salvia officinalis.

При бесплодии

Основное свойство шалфея в гинекологии — его действенная помощь в лечении бесплодия. Для того чтобы активировать работу яичников, применяют следующую схему.

  1. Сразу после завершения очередных месячных дважды в день женщине необходимо пить настой шалфея — утром на пустой желудок и вечером незадолго до сна.
  2. Употреблять средство нужно до наступления овуляции, обычно она приходит на 12 или 14 день цикла.
  3. С наступлением овуляции терапию прерывают, и, если эффекта не наступает, продолжают лечение после следующего завершения месячных.

Принимать полезное растение при бесплодии можно не дольше 3 месяцев подряд, затем требуется сделать перерыв минимум на 2 месяца.

Важно! Если беременность все же наступила, употребление растения нужно немедленно прекратить — дальше пользы оно уже не принесет.

Применение шалфея в кулинарии

Полезное растение широко применяется в кулинарии, его можно встретить в национальных кухнях европейских стран, США и Южной Америки. Популярность растению обеспечивают его пряные горьковатые листья с ярким ароматом.

Растение добавляют в качестве специи в салаты и супы, гарниры и начинки для пирогов, в маринады и сладкие блюда. Трава хорошо сочетается с большинством продуктов — рыбой, мясом, овощами и сырами. Как правило, шалфей не подвергают термической обработке в процессе приготовления блюд, небольшим количеством засушенной травы посыпают пищу перед подачей на стол.

Кроме того, полезное растение используют в приготовлении напитков. Его можно встретить в составе чаев и ликероводочных изделий, которым он обеспечивает необычный и терпкий вкус.

Противопоказания

беременная Как и все лекарственные растения, листья шалфея имеют не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Фиточай не рекомендуется при склонности к аллергии.

Отвар и настой категорически противопоказаны беременным и кормящим женщинам – у последних он способны уменьшить лактацию. Нельзя пить фиточай детям до 12 лет. Без одобрения врача использовать траву для заваривания нельзя.

Рецепт № 2 (от бесплодия)

Для приготовления понадобится 1 ст. ложка листьев шалфей и 1 стакан кипятка. Полученную смесь 10 минут варим с использованием водяной бани. Затем, на протяжении одного часа настаиваем при комнатной температуре.

Схема приема следующая:

  • Начинают лечения с пятого дня цикла: ежедневную порцию в 200 мл отвара делят на четыре равные части, пьют через одинаковые промежутки времени.
  • Весь курс продолжается двенадцать дней. Ежедневная порция — стакан отвара, которую принимают в 4 захода.

Следующий курс начинается на очередной пятый день нового цикл.

Рецепт № 3 (при климаксе)

Шалфейный отвар рекомендуют при осложненном климаксе, когда самочувствие резко меняется в течение дня. Есть сильные приливы, потливость, другие проявления гормональной перестройки организма.

В стакане кипятка разводится чайная ложка шалфея. После настаивания в течение 20 минут, средство принимается по чайной ложке два раза в день. Продолжительность приема — две недели.

Этим же средством можно воспользоваться для налаживания менструального цикла и устранения болей при месячных. Только в этом случае курс лечения сокращается до десяти дней.

Рецепт № 6 (для лица)

Шалфей издавна использовался на для улучшения состояния кожи лица. Готовился этот отвар так:

  • 1 ст. ложку сухой травы высыпают в 500 мл кипятка. Доводят до кипения и настаивают на протяжении 2–3 часов. Полученным отваром разливается в формочки для льда, которые ставятся в морозильную камеру.
  • Для сухой кожи в отвар добавляют 1 ст. ложку десятипроцентных сливок.
  • Если кожа жирная, то добавляется 1 ст. ложка календулы.

Протирание лица травяными кубиками льда поможет сделать кожу упругой, улучшить цвет лица.

Рецепт № 7 (от кашля)

Этим отваром можно снять боль в горле, устранить спазмы, уничтожить микробы. Им полоскают горло, делают ингаляции, принимают внутрь:

  • Для полоскания на стакан кипятка берут 2 ст. ложки травы. На водяной бане смесь выдерживается 15 минут, после чего настаивается на протяжении 30 минут. Предварительно процеженным раствором, горло полоскается 3 раза в сутки.
  • Раствор для ингаляции готовится по тому же рецепту, что и для полоскания.
  • Чтобы приготовить отвар для приема внутрь, надо 1 ст. ложку шалфея залить 1 стаканом молока. Смесь доводится до кипения и оставляется томиться на очень маленьком огне на 5 минут. После фильтрации в средство добавляется по одной чайной ложке меда и топленого масла. Пить перед сном.

От последнего варианта следует отказаться беременным женщинам. Им рекомендуется только полоскать рот и делать ингаляцию.

В заключение напомним, что несмотря на неоспоримость эффективности использования отвара шалфея как в целях оздоровления, так и для косметических целей, применять его следует только после предварительной консультации с фитотерапевтом.

Сальвия карадонна

Разновидность дубравного шалфея (на латинскомcaradonna). Тонкий свечевидный куст с сизоватыми опушенными листочками, с 20-30-сантиметровыми чернильно-фиолетовыми соцветиями. Декоративен, засухоустойчив, легок в выращивании. Если дренаж организован грамотно, благополучно переносит зимовку. Период цветения — июнь–сентябрь.

Отвар шалфея - Целебные травы
анг. Caradonna sage/лат. Salvia caradonna

Сальвия многолетняя

Общее название для декоративных культур. Распространена в умеренных и тропических климатических поясах всех континентов, кроме Австралии. Прямостоящий полукуст высотой до 1,2 метра. Листья продолговатые, иногда перисто-рассеченные, темно-зеленые с лицевой стороны, белесые с изнанки. Цветы мелкие, лиловые, фиолетовые, розовые либо белые.

Отвар шалфея - Целебные травы
анг. Perennial sage/лат. Salvia perennial 

Состав и калорийность шалфея

Лечебные свойства травы шалфей объясняются составом растения, в него входит множество ценных компонентов. В шалфее присутствуют:

  • витамин А в огромных количествах — 196% от суточной нормы в 100 г сухого сырья;
  • витамины С и В;
  • калий и марганец;
  • цинк, медь, железо и кальций;
  • магний;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды и флавоны;
  • натуральные кислоты — кофейная, никотиновая, фумаровая, хлорогеновая;
  • борнеол и цинеол.

Калорийность полезного растения невелика — всего около 50 ккал на 100 г. Поправиться на нем практически невозможно, особенно если учесть, что польза и вред шалфея для организма применяются только в малых дозировках.

Состав шалфея лекарственного

Шалфей — это трава, которую веками использовали из-за ее полезных для здоровья свойств и целебных свойств. Листья этого растения содержат много эфирных масел (среди прочих — камфора, пинен, туйон), флавоноиды, дубильные вещества, горькие и смоляные соединения.

Именно гликозиды поддерживают пищеварение и оказывают успокаивающее действие. Флавоноиды, с другой стороны, обладают антиоксидантным, противовоспалительным и мочегонным действием.

Шалфей лекарственный является источником многих ценных компонентов, включая дубильные вещества, каротин, органические кислоты, смолы, витамины А, С, В и минералы (кальций, магний, калий, натрий, железо, цинк).

Благодаря им обладает:

  • противовоспалительными,
  • бактерицидными,
  • вирусными и фунгистатическими свойствами,
  • улучшает внешний вид кожи,
  • улучшает настроение,
  • память и концентрацию,
  • успокаивает нервы.

Многочисленные исследования доказали, что сила антибактериального действия шалфея сопоставима с силой действия некоторых антибиотиков.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания для женщин, мужчин

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания

Спиртовая настойка на шалфее

Лекарственные свойства шалфея полноценно раскрываются в спиртовой настойке. Для ее приготовления необходимо залить 3 большие ложки сухих листьев 500 мл водки или спирта, а потом настоять в затемненном месте 14 дней. Время от времени сосуд нужно встряхивать, чтобы полезные свойства распределились получше.

Когда настойка будет готова, ее понадобится процедить. Принимают средство раз в день в объеме 1 чайной ложки — для очищения сосудов и при атеросклерозе. Также настойка приносит хороший эффект при растираниях, она быстро снимает воспаления суставов и болевые ощущения.

Трава шалфей

В дополнение к предыдущему разделу цветущая медовка:

  • стабилизирует нервную деятельность;
  • повышает работоспособность, концентрацию;
  • выводит токсины, оздоравливает органы пищеварения;
  • останавливает кровотечения.
Помогает при запорах и расстройствах желудка

Полоскания отваром уменьшают воспаление десен, снимают зубную боль.

Химический состав

Сальвию ценят за содержание:

  • витаминов (A, группы B, C, E, K, PP);
  • эфирного масла, содержащего цинеол, туйон, борнеол, прочие терпены;
  • флавоноидов (растительных полифенолов, активирующих работу ферментов);
  • горечей;
  • фитонцидов;
  • дубильных веществ;
  • органических кислот (урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая);
  • микро-, макроэлементов (калий, кальций, натрий, магний, железо).

Есть вид шалфея, вызывающий галлюциногенное состояние. Древние галлы использовали его в ритуалах общения с духами.

Целебные свойства отвара из шалфея

Шалфей употребляется в качестве вяжущего, диуретического, снижающего температуру, отхаркивающего, останавливающего кровотечение, иммуномодулирующего, утоляющего боль, противовоспалительного и противогнилостного средства. Используется он как индивидуально, так и в составе лекарственного сбора.

Остановке любых видов кровотечений способствуют дубящие вещества, в избытке присутствующие в растении. Благодаря наличию витамина B9, происходит улучшение состава человеческой крови, останавливается развитие такого заболевания, как атеросклероз. Для улучшения памяти, активизации мозговой деятельности и улучшения его кровообращения, отвар шалфея внутрь принимают ежемесячно, курсами по 10—15 дней.

Растение рекомендуют, если выявлены заболевание десен, стоматит или ангина. Для улучшения состояния достаточно полоскать рот настойкой шалфея 2—3 раза на протяжении дня. При систематическом проведении процедуры результат появляется уже через 2–3 дня.

Благодаря курсу лечения шалфеем удается повысить количество вырабатываемого желудочного сока, что приносит пользу страдающим от гастрита, холецистита. Отвар травы — проверенное средство для противодействия со стафилококковой и грибковой инфекцией, стрептококком.

Хорошо зарекомендовало себя использование отвара шалфея для женщин. Под его воздействием происходит:

  • омолаживание организма;
  • усиливается выработка эстрогенов;
  • уменьшаются признаки воспаления.

В листьях Salvia значительное количество растительного вещества, близкого по составу женским гормонам. По этой причине отвары рекомендуется пить, если нарушен менструальный цикл, наступил климакс. Для лечения воспалительных процессов, провоцирующих бесплодие, используются травяные сборы, в состав которых входит шалфей.

Они снижают уровень глюкозы в крови, холестерина, лечат кожные болезни:

  • обморожение;
  • хронический нейродермит;
  • инфекционный псориаз;
  • гнойные очаги;
  • разной степени ожоги кожи;
  • экземы;
  • акне обыкновенные.

При наружном использовании отвара очищается и восстанавливается кожа, сушатся гнойнички, снимаются воспаления. Этим объясняется активное использование шалфея косметологами.

Чай с шалфеем

Очень вкусным и полезным напитком является чай на основе шалфея, он помогает при простуде и сбоях в работе кишечника, очищает сосуды и печень, повышает выносливость и тонизирует организм.

Готовят лекарственное средство так:

  • чайную ложку сухих листьев смешивают с таким же количеством свежих листочков;
  • сырье заливают 2 стаканами кипятка;
  • под крышкой чай выдерживают от 10 минут до получаса, а потом процеживают заварку через ситечко.

В готовый чай можно добавить мед, ломтик лимона или дольку апельсина — они улучшат вкус и повысят пользу. Польза и вред чая из шалфея останутся сбалансированными, если принимать напиток не чаще, чем дважды в день, по 1 чашке.

Польза чая шалфея в пакетиках ненамного ниже, чем у самостоятельно приготовленного сбора. Если засушенного растения нет под рукой, то сырье для чая можно приобрести в аптеке.

Чем полезен шалфей

Польза шалфея для организма человека проявляется в самых разных сферах. Но можно выделить его основные ценные свойства.

Шалфей:

  • помогает бороться с простудами, вирусами, инфекционными и бактериальными заболеваниями;
  • оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • действенно выводит из организма токсины, благотворно влияет на обменные и пищеварительные процессы;
  • оказывает заживляющее действие при воспалениях и повреждениях кожи;
  • способствует излечению заболеваний полости рта;
  • регулирует кровяное давление и расширяет сосуды, помогает справиться с симптомами вегето-сосудистой дистонии;
  • оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему;
  • помогает при тяжелых гинекологических расстройствах — с его помощью можно излечить даже бесплодие.

Шалфей дубравный

Медонос. В дикой природе встречается в средиземноморских странах, произрастает на горных склонах, лесных опушках. Одомашнен в зонах умеренного климата. Размер достигает 90 см, длина листовой пластины — 10 см, стебель густо облиственный, цветы синие, сиреневые, светло-фиолетовые. Цветет с июня, плодоносит с середины августа. В уходе неприхотлив.

Отвар шалфея - Целебные травы
англ. Sage oakwood/лат. Salvia nemorosa

Шалфей лекарственный

70-сантиметровый многолетник. Корневище деревянистое, стебель опушенный прямой, листья острые либо туповатые, продолговатые, морщинистые, имеют серебристый оттенок (5–8 см), цветки крупные, чаще сине-фиолетовые. Предпочитает теплые горные местности, умеренно влажную почву. Родиной аптечной медовки считают Малую Азию.

англ. Sage officinalis/лат. Salvia officinalis

Шалфей лекарственный: лечебные свойства и применение

Шалфей обладает сильным противовоспалительным действием. Это вызывает сокращение слизистых оболочек, и устраняет покраснение кожи благодаря герметизации стенок капилляров. Уменьшает легкое кровотечение.

Кроме того, шалфей обладает бактерицидным и противогрибковым действием, ингибируя размножение патогенных микроорганизмов. Питьевая настойка шалфея также предотвращает чрезмерное потоотделение.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания

Полезные свойства шалфея

Лечебные свойства шалфея известны и ценятся на протяжении столетий. Вот некоторые из его полезных свойств:

  • Снижает уровень холестерина и сахара в крови,
  • улучшает кровообращение,
  • регулирует пищеварение,
  • способствует усвоению пищи,
  • успокаивает метеоризм,
  • оказывает расслабляющее действие,
  • успокаивает менструации, регулирует цикл,
  • помогает остановить кормление,
  • успокаивает приливы и ночной пот во время климакса,
  • гипертиреоз,
  • уменьшает колебания настроения,
  • помогает при бессоннице,
  • лечит акне, прыщи, микоз, псориаз,
  • замедляет старение кожи и морщины,
  • снимает головные боли,
  • лечит горло, ринит,
  • борется с инфекциями,
  • устраняет язву во рту, молочницу.

Таким образом, шалфей — это растение, обладающее множеством полезных свойств для здоровья. Его богатый состав сделал его пригодным не только для использования на кухне, но и в косметике и народной медицине.

Известная на протяжении столетий, шалфей является одной из самых лучших трав для облегчения многих недугов.

Цветы

Как цветет шалфей

Шалфей луговой

Высокое растение (до 80 см) с прямым волосистым стеблем, супротивными ланцетовидным листьями. Соцветия длинные, расположены на заметном расстоянии от зелени, венчики ярко-фиолетовые с синевой. Места природного произрастания — поля, скалистые, травянистые склоны, лесные опушки.

Отвар шалфея - Целебные травы
анг. Meadow sage/лат. Salvia pratensis

Шалфей мускатный

Распространен на Кавказе, в Средней и Западной Азии, Южной и Центральной Европе. Культивируют двухлетние и многолетние сорта. Вырастает до 1 метра. Стебель прямостоячий, листья овально-сердевидные, соцветия метельчатые, цветки бывают различного окраса (бледно-лиловый, светло-сиреневый, бело-розовый).

Отвар шалфея - Целебные травы
англ. Clary sage/лат. Salvia sclarea

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания при климаксе

Многие женщины тяжело переносят период менопаузы, но есть естественные способы пережить менопаузу без какого-либо дискомфорта.

На помощь приходит шалфей с фитоэстрогенами, которые являются растительным эквивалентом женских половых гормонов.

И танины, которые содержатся в листьях шалфея обладают спазмолитическим и противовоспалительным действием. Так что это растение создано именно для нужд представительниц прекрасного пола.

Благодаря применению этого целебного растения женщина сможет облегчить приливы во время климакса, уменьшить частоту ночных потов, уменьшить раздражительность и боли при мигрени.

Эта трава уменьшает перепады настроения и проблемы с бессонницей. Рекомендуется также применять настой или отвар шалфея лекарственного в случае обильных и болезненных менструаций.

Шалфей: противопоказания и побочные действия

Может показаться, что действие трав настолько деликатно, что оно не вызывает каких-либо негативных последствий.

Но прежде чем применять шалфей для лечения, стоит знать, что существуют противопоказания к применению шалфея лекарственного.

Шалфей не следует принимать во время беременности и кормления грудью из-за снижения лактации. Шалфей может уменьшить действие антикоагулянтов.

Слишком большое количество шалфея в рационе или пищевых добавках может нарушить естественную гармонию организма, поэтому при употреблении в избытке шалфей может вызывать побочные эффекты, особенно если принимать его в больших дозах в течение длительного времени — он может быть токсичным.

Употребление шалфея в течение длительного времени и в больших количествах может способствовать тошноте, рвоте или даже состоянию деменции.

Не давайте настой детям младше 3 лет.

Противопоказанием к применению является также острый гастрит, поскольку эфирные масла, содержащиеся в этом растении, могут еще сильнее раздражать слизистую оболочку желудка.

Шалфей также не используется для людей, страдающих эпилепсией, так как может возникнуть приступ.

С шалфеем вы должны быть очень осторожны при приеме антидепрессантов и других лекарств, влияющих на нервную систему.

Кроме того, чрезмерное употребление настоев этого растения может привести к дисбалансу в организме, поэтому вы должны использовать эту траву в умеренных количествах.

Внимание! Листья, цветы и эфирное масло, используемые в избытке, могут оказывать токсическое воздействие на нервную систему. Шалфей в два раза токсичнее полыни. Дозы всегда должны определяться вашим врачом.

Отзывы

Петрова Марина Ивановна, 41 год, г. Тула

Подтверждаю, что шалфей от кашля действует очень хорошо, если пить его в самом начале простуды, то уже через пару дней начинается отхаркивание. Чаще всего я покупаю таблетки шалфея для рассасывания — это удобно, поскольку не нужно тратить времени на приготовление настоев.

Воронина Мария Викторовна, 30 лет, г. Калуга

После рождения ребенка понадобилось уже через 7 месяцев прервать кормление. Принимала шалфей для прекращения лактации, средство действительно помогло, хотя и приходилось снимать неприятные ощущения холодными компрессами. Сейчас применяю шалфей для волос и вижу, что волосы становятся все красивее и гуще после каждой процедуры.

Дмитриева Ольга Николаевна, 35 лет, г. Казань

Принимала шалфей для зачатия — очень долго не могли завести ребенка. Первый курс не принес результатов, однако решили не сдаваться. Еще через полгода я снова начала пить шалфей, чтобы забеременеть, и на этот раз все получилось. Прием растения сразу прекратила, беременность прошла нормально, родилась здоровая дочь.

Была ли Вам данная статья полезной?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector