ЧЕРТОПОЛОХ — фото растения, магические и полезные свойства

Описание культуры

Чертополох — это многолетнее травянистое растение. Относится к семейству Астровых (Сложноцветных). Корневая система стержневого типа. Главный корень достигает длины до 0,5 м, конической формы. Высота вегетативной части растения от 60 см до 2 м. Стебель мощный, прямой.

Листья раскидистые, темно-салатового цвета со светлыми прожилками. По периферии каждого листка располагаются колючки.

Размер цветков от 3 до 8 см. Соцветие — корзинка. Цвет лепестков от светло-сиреневого до насыщенного пурпурного. Вокруг цветка листья имеют вид плотных колючек. Плоды типа семянка серого, коричневого или черного цветов. Каждое семя имеет хохолок из длинных волосков.

Герб Шотландии чертополох
Герб Шотландии чертополох

Чертополох растет на территории Евразии и северной части Африки. Родиной растения является Западная Европа. Культура является национальным символом Шотландии. Чертополох изображен на гербе страны и почетном рыцарском ордене.

Как заготавливать сырье из татарника

Все части растения применяют для лечения. Листья, цветки-корзинки, вызревшие семена и даже корни. Корневая система разветвленная, корни можно выкапывать до начала вегетации или уже после ее окончания.

Для лекарственного сырья используют только корни первого года. Само растение относится к двулетникам. Перисто-лопастные листья можно собирать все время, пока они не начнут подсыхать. А лучшее время сбора листьев — когда растение начало цвести и пока не начнут завязываться плоды.

Взрослый куст весь укрыт колючками. Поэтому, собирая сырье, нужно быть аккуратными, постараться не загнать колючки под кожу. Чтобы сухое сырье было безопасным, со стеблей и листьев срезают садовыми ножницами все колючки.

А уже потом приступают к просушке растения. Траву раскладывают тонким слоем под навесом. Обязательно должен быть небольшой сквозняк. Солнечные лучи не должны попадать на растение. Если сушить под солнцем, то цвет не будет высушенной травы зеленым, да и качество сырья снизится.

Если имеется электросушилка, то можно сушить сырье при выставленной температуре 45-50 градусов. Корень высушивается дольше. Его выкапывают и очищают от грунта. Мыть корень не нужно. Высушенное сырье раскладывают по бумажным пакетам, хранят в темном месте.

Семена и корни можно хранить и использовать в течение трех лет. А вот листья и цветки дольше одного года свои целебные свойства не сохраняют.

Свежесорванное растение также можно применять в качестве целебного средства.

Советуем прочитать про не менее интересное и важное растение — Мордовник.

Лечебные свойства татарника колючего и применение в медицине

Татарник  имеет противовоспалительное, жаропонижающее, кровоочистительное свойства, оказывает противоопухолевое, седативное, сахаропонижающее, мочегонное, желчегонное, ветрогонное, противоглистное, ранозаживляющее действие.

Препараты из растения нетоксичны, практически безвредны, отсутствуют какие-либо побочные эффекты или влияния, которые могли бы отрицательно сказаться на состоянии больных.

  1. Настой и отвар пьют как регулирующее функции центральной нервной системы, в небольших дозах средство возбуждает, а в больших — угнетает, успокаивает психику. Принимают при эпилепсии, судорогах другого происхождения, при бессоннице, переутомлении, как тонизирующее, активизирующее средство.
  2. Отваром стоит полоскать полость рта при стоматите, диабетическом пародонтозе, а при геморрое из отвара рекомендуют делать ванночки, клизмы, чаще в сборе с ромашкой или травой череды.
  3. Сок из свежего татарника используют при лечении стафилококковых заболеваний, как наружного проявления, так и при стафилококковых заболеваниях дыхательных путей, кишечника, при сепсисе.
  4. В народной медицине порошок и сок растения эффективны при имеющейся онкологии, для профилактики развития опухолевых заболеваний, после онкологических операций.
  5. Настоем и отваром лечат гнойнички, раны, ожоги, а также чесотку, аллергические изменения кожных покровов, псориаз, лишаи, экзему, трещины и ссадины на коже, конъюнктивит.
  6. Настой пьют в период климакса с нарушениями половой функции у женщин и у мужчин, при импотенции на фоне сахарного диабета, особенно при упадке сил, и ипохондрии.
  7. Настойку из цветков татарника колючего применяют в гомеопатической практике.
  8. Препараты из татарника поднимают артериальное давление, сужают сосуды, увеличивают силу сердечных сокращений.

Лечебные свойства чертополоха

чертополох и расторопша это одно и тоже
чертополох и расторопша это одно и тоже

Издавна расторопшу использовали для лечения различных заболеваний организма. Это растение содержит массу полезных веществ, благодаря которым обуславливается лечебный эффект для организма человека.

В фармакологии для изготовления лекарственных средств используются семена, корневая и листья растения. Такие препараты можно приобрести в аптеках в виде капсул, порошков, настоек, масла и сухого сырья.

Рассмотрим основное положительное воздействие данного растения на организм:

  • мягко воздействует в качестве слабительного, способствует выведению лишней жизни, улучшает диурез и избавляет от отечности;
  • помогает купировать воспалительные реакции в организме;
  • помогает устранить симптомы интоксикации;
  • повышает продуцирование и отток желчи;
  • улучшает естественные резистентные функции организма;
  • помогает в составе комплексной терапии панкреатита, гастрита, колита хронического генезиса;
  • хорошая профилактика опухолей злокачественного генезиса;
  • стимулирует восстановление эпидермиса после перенесенных травм и повреждений.

Ключевым лечебным свойством будяка считается помощь в лечении болезней печени, поскольку это растение оказывает выраженное гепатопротекторное свойство. Благодаря чертополоху происходит укрепление и регенерация гепатоцитов, ускоряются процессы метаболизма внутри печени, орган становится надежно защищенным от отрицательного влияния токсинов.

Рекомендуется использовать будяк для лечения цирроза печени, гепатита, желтухи. Также это растение используется в качестве народного средства при лечении болезней женских половых органов – альгодисменореи, цервицита, оофорита, аднексита, вульвовагинита. Измельченный корень расторопши добавляют в ванную при лечении артрита, артроза, остеопороза и остеоартроза.

Отвар на основе расторопши используется в качестве диуретического средства. Также его назначают в комплексном лечении туберкулеза. Травники считают, что отвар из чертополоха оказывает противосудорожное действие, является антидепрессантом мягкого действия.

Благодаря настою из этого растения, улучшается функция сердечного аппарата. Настой из чертополоха и свежий сок применяются:

  • для промывания ран и повреждений кожи;
  • для обработки фурункулов, трещинок в уголках рта;
  • при различных новообразованиях на поверхности кожи.

Используются настои и отвары для обработки глаз при воспалениях или инфекционных процессах.

татарник фото
татарник фото

Масло из семян расторопши используется:

  • для лечения заболеваний эпидермиса, варикозного заболевания;
  • для лечения кашля хронического генезиса, дисбактериоза;
  • для терапии атеросклеротического заболевания, болезней печени.

С помощью масла из будяка происходит восстановление гормонального метаболизма, организм очищается от токсинов, восстанавливается метаболизм липидных структур. Также поддерживается иммунная и эндокринная система, улучшается состояние кожи, восстанавливается функция мужских и женских репродуктивных органов.

Листья татарника колючего

Листья татарника колючего очередные (расположены поочередно друг за другом), пластина листа постепенно переходит в черешок, который срастается со стеблем. В длину листья данного растения достигают 30 см. Нижние листья эллиптической формы, покрытые по краям широкими лопастями, а верхние — ланцетовидные. Края листьев представляют собой множество широких, зубчатых лопастей, покрытых большим количеством колючих шипов.

Из листьев данного растения готовят настойки и отвары для лечения заболеваний мочевыводящих путей, гипотонии (пониженное артериальное давление), злокачественных опухолей, заболеваний нервной системы, дерматитов и многих других болезней.

Причиной возникновения заболеваний мочевыводящих путей (цистит, пиелонефрит и др.) в основном являются инфекции. В составе листьев содержится витамин C, который является антибактериальным веществом, способным бороться с инфекциями. Также витамин C повышает иммунитет, препятствуя проникновению вредных веществ в организм.

При гипотонии помогут справиться алкалоиды, содержащиеся в листьях татарника колючего. Входящие в состав листьев данного растения инулин и сапонины, помогут облегчить борьбу со злокачественными опухолями. Также данные вещества способны предотвратить распространение метастазов организме.

Из листьев татарника можно выжать сок, который так же используют в лечебных целях. При гайморите в пазухах носа образуется гной, который в дальнейшем может попасть в головной мозг. Сок из листьев татарника содержит полезные вещества, способные прочистить пазухи носа от гноя.

Медопродуктивность татарника колючего

Данное растение является очень хорошим медоносом. С одного гектара этого растения пчелы добывают столько нектара, что его достаточного для производства 200 – 250 кг

. Период цветения татарника колючего приходится на июль – сентябрь, благодаря чему он способен обеспечивать пчел нектаром не только летом, но и осенью, когда большинство медоносных растений уже отцвели.

Мед из нектара данного растения получается очень вкусным и ароматным, оказывает антибактериальное и вяжущее действие на организм. Кроме того, мед из данного растения помогает очистить кровь и оказывает отхаркивающее воздействие при кашле.

Существует также и другой вариант лечения кашля и бронхита – ингаляция. Для этого необходимо в кипящие 500 мл воды добавить 2 столовые ложки меда из нектара татарника колючего, прокипятить 4 – 5 минут и вдыхать пары ртом 15 – 20 минут в течение 2 – 3 недель.

После проведения процедуры ингаляции возможно усиление сухости горла или появление раздражения слизистой носоглотки. Для избегания таких побочных действий перед процедурой необходимо обратиться к врачу, который проконсультирует о возможности или невозможности использования тех или иных компонентов для ингаляции.

Настои из татарника колючего

Вылезая наружу, эти болячки показывают нам, что организм не в порядке, что кровь требует очистки.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Можно ли пить при низком давлении андипал

Один из рецептов с использованием татарника

  • свежие цветочки -5-6 штук;
  • крутой кипяток — 0,5 литра.

Запаривается в термосе не меньше 5 часов. Пить как горячий чай, но без сахара и меда. За сутки выпивать не меньше поллитра настоя. Пить между приемами еды. Курс может длиться сколько угодно, ограничений по времени нет.

Если страдает человек гайморитом, то в летние месяцы можно применить сок татарника. Выжатый сок закапывают по 4-5 капель в каждую ноздрю. Делают это в утреннее и вечернее время, курсом в десять дней.

Когда часто сводит ногу или присутствуют судороги, спазмируются мышцы, помогут семена татарника колючего. Делают порошок из семян, по 1 ч.л. принимают утром и вечером, запивая водой.

Для страдающих пониженным давлением подойдет следующий целебный состав, в котором присутствует трава.

  • цветочки тысячелистника — 20 грамм;
  • корень девясила — 20 грамм;
  • крапива(листья) — 20 грамм;
  • подорожник(листочки) — 20 грамм;
  • цветки, побеги и листья татарника — 70 грамм;
  • трава бурды плющевидной — 20 грамм;
  • мята(листочки) — 20 грамм;
  • листья березы — 20 грамм.

Смешать ингредиенты. На 200 мл кипятка берется 2 ст.л. смеси. На медленном огне прокипятить травы и настоять не менее 30 минут. Пить четыре раза в сутки по 2 ст.л.

Настой для избавления от цистита

Частая проблема как женщин, так и мужчин, недуги, связанные с циститом, нефритом либо пиелонефритом. Избавиться или облегчить хроническое течение поможет следующий сбор.

Важно! Применять нельзя в момент острого течения заболевания!

  • листья крапивы — 50 грамм;
  • трава трехцветной фиалки — 50 грамм;
  • краевые цветочки василька — 40 грамм;
  • татарник колючий — 40 грамм;
  • листья мяты перечной — 10 грамм;
  • корень алтея — 30 грамм;
  • семена льна — 20 грамм;
  • ягоды можжевельника — 30 грамм.

На стакан кипящей воды берут 2 ст.л. смеси. Кипятить в течение получаса. Три раза в сутки принимать по 1 ст.л.

При водянке печени применяют такой состав. В рецепте травы указаны в порциях.

  • трава спорыш — 1/2 порции;
  • одуванчик(корень) — 1 порция;
  • листья крапивы — 1 порция;
  • цветки ноготков — 1 порция;
  • кукурузные рыльца — 1 порция;
  • цмин песчаный(цветочки) — 1 порция;
  • татарник колючий(цветочки) — 1 порция;
  • можжевельник(ягоды) — 100 грамм.

На 500 мл кипятка нужно 2 ст.л. смеси вышеперечисленных растений. После доведения до кипения, смесь переливается в термос на 8 часов. По 50 мл отвара принимать 3 раза в сутки.

В тканях татарника колючего содержатся такие элементы, которые способны убивать раковые клетки. Из-за этих качеств часто татарник включают в сборы при лечении раковых новообразований.

Миома матки, эндометрит: сбор лекарственный и изготовление тампонов.

https://www.youtube.com/watch?v=n9H-HaG25eg

Настойка, все растения берутся в количестве 1 ст.л.:

  • ноготки(цветочки);
  • цветки цмина;
  • зверобой;
  • корень горца змеиного;
  • можжевельник(ягоды);
  • корень аира;
  • цветки ромашки аптечной;
  • вязолистная таволга;
  • тысячелистник(трава);
  • татарник колючий(цветочки);
  • водка(любая) — 750 мл.

Водкой сбор заливается на две недели. Употреблять настойку разбавленную водой. Используется 1 ч.л. на 25-30 мл воды. Выпивают за полчаса до приема пищи.

Тампоны:

  • зверобой — 1 ст.л.;
  • татарник — 3 ст.л.

Залить сбор одним литром кипятка. Настоять около 30 минут. Процедить, приготовить тампон. Применяют до 4 раз за сутки.

Настой для предотвращения метастаз после операции

Чтобы после операции при раке матки не началось образование метастаз, можно использовать следующий сбор.

  • трава чистотел;
  • подмаренник цепкий;
  • цветочки осота;
  • татарник(все части, кроме корня).

Все травы берут в одинаковых пропорциях. Заливают 2 ст.л. сборных растений кипящей водой в объеме 500 мл. Настаивают один час. Перед едой выпивают 1/3 стакана(60 мл).

Настой после химиотерапии и облучения лазером

После любых операций организм истощен. Особенно после химиотерапии или облучении лазером. Восстановить жизненные силы поможет следующий сбор. Все ингредиенты сбора нужно брать в одном весе:

  • крапива двудомная(семена);
  • подорожник;
  • цветочки тысячелистника;
  • шалфей(листочки);
  • таволга(листочки);
  • корень солодки;
  • донник трава;
  • чернобыльник;
  • трава череды;
  • колючий татарник, трава.

Заливается кипящей водой в количестве 500 мл 3 ч.л. сбора. Парится смесь на водяной бане полтора часа. Выпивать отвар за два часа до еды, по половине стакана. Время курса зависит от состояния пациента. Иногда приходится для оздоровления пить весь год.

Отвар и масло чертополоха( татарника)

масло расторопши, татарника
масло расторопши, татарника

Отвар чертополоха (татарника)

1 ст. л. измельченных сухих соцветий залить 1 стаканом воды, кипятить 3-4 мин., настаивать 1 час, процедить, пить при бессоннице, неврозах по полстакана 3-4 раза в день.

Отвар корней чертополоха

Используют корни татарника колючего, 1 ст. л. измельченных корней залить 300 мл воды, довести до кипения, кипятить на малом огне 8-10 мин., процедить после охлаждения. Пить при бронхите, 3-4 раза в день по 0,5 стакана.

Масло чертополоха

Масло делают из молочного чертополоха (расторопши пятнистой), выдавливают с помощью пресса из семян. Оно обладает ранозаживляющим, противоожоговым и гепатопротекторным свойствами и не уступает по биологической активности облепиховому маслу. Молочный чертополох давно уже известен как средство для очищения и лечения печени.

Нажмите на фото — все материалы на тему Расторопша

Все материалы на тему Расторопша по ссылке на фото выше

Расторопша пятнистая — это один из видов чертополоха который обладает особым свойством, позволяющим использовать её в качестве противоаллергического средства. Она подавляет процесс выработки в организме гистаминов, связанных с аллергическими реакциями и головными болями, а это ещё одна причина, почему она так популярна.

Полезные свойства культуры

При правильном сборе и хранении, чертополох отличается богатым набором полезных для человека веществ:

  • Силимарин — обладает выраженным гепатопротекторным действием. Именно этот компонент влияет на метаболизм в печени, вымывая из органа все токсические вещества.
  • Сапонины — вещества, оказывающие противовоспалительный эффект.
  • Биофлавоноиды — естественные антиоксиданты.
  • Эфирное масло в большом количестве содержится в семенах растения. Широкое применение получило в косметологии.
  • Дубильные вещества укрепляют стенки сосудов, связывают и выводят из организма тяжелые металлы и токсины.
  • Целый ряд кислот: лимонная, щавелевая, яблочная, гликолевая, малоновая.

В комплексе все вещества растения хорошо усваиваются организмом и оказывают действия:

  • противосудорожное;
  • желчегонное;
  • антидепрессивное;
  • противосудорожное;
  • общеукрепляющее;
  • мочегонное.
Фото чертополоха и пчелы
Стоит отметить, что чертополох привлекателен для пчел. Мёд, полученный из растения укрепляет иммунитет и тонизирует организм

Польза чертополоха для печени

будяк или чертополох для печени
будяк или чертополох для печени

Чертополох или татарник используют именно в качестве лечебного растения для печени. Он обладает выраженным гепатопротекторным свойствам. Его регулярно используют в составе комплексного лечения люди, которые страдают болезням печени, в том числе и при алкогольной зависимости. Эффективным является расторопша в лечении ожирения, рака печени, гепатита, в том числе и токсического цирроза.

Экстракт расторопши оказывает положительные результаты против токсинов – аматоксинов, которые проникают в организм человека при интоксикации после отравления ядовитыми грибами. Согласно проведенным исследованиям, после регулярного, длительного применения расторопши у людей улучшается функция печени.

Люди, которые страдают алкогольным циррозом печени, при регулярном применении чертополоха чувствуют себя намного лучше, к тому же, увеличивается продолжительность их жизни. Но согласно проведенным исследованиям, чертополох не является панацеей от всех заболеваний печени.

Польза чертополоха при других заболеваниях

Помимо использования календулы для лечения печени, это растение успешно можно применять для лечения:

  • геморроя;
  • гинекологических патологий;
  • гастрита;
  • язвенного заболевания;
  • панкреатита;
  • колита.

Отвар на основе семян татарника является отличной профилактикой токсикоза в период вынашивания ребенка. Также это средство является эффективным в лечении желтухи, ангины, стоматита, пародонтоза и кашля.

Люди, которые контролируют свой вес, могут использовать это растение в качестве средства для похудения. С его помощью очищается печень, стимулируются процессы метаболизма, в результате при длительном употреблении наступает здоровое похудение.

Нередко чертополох используется в лечении заболеваний эпидермиса – дерматита, псориаза, угрей, акне и экземы. Можно использовать спиртовую настойку чертополоха, а также измельченное сырье, залитое водой, для примочек и аппликаций на поврежденные участки кожи.

Люди, которые страдают высоким уровнем сахара в крови и варикозным заболеванием, могут использовать семена чертополоха для профилактики обострения болезней. Также настойка помогает устранить неприятный запах изо рта, используется в лечении бронхита, нервных заболеваний. Отвары на основе чертополоха используют для очищения организма при закупорке артерий, при запоре, при депрессии.

Расторопшу используют при лечении гипертиреоза, для улучшения иммунитета, для профилактики различных инфекционных процессов. Назначается это средство при ишемических повреждениях, для улучшения лактации, для восстановления менструального цикла. Также применяется растение для борьбы с псориазом.

Растение помогает восстановиться после оперативных вмешательств, укуса змеи, а также защищает от ультрафиолетового излучения.

Посадка и уход за чертополохом

Все-таки расторопша — это классический сорняк, но и он неплохо смотрится солитером на клумбе. Главное, не дать ему заполонить все пространство сада. Как сделать дорожки своими руками смотрите здесь.

Для того, чтобы вырастить чертополох, нужно выбрать сухое, открытое для солнца место. Следует избегать тех мест, где ходят люди, так как при сильном разрастании он будет сильно колоть прохожих. Поэтому его часто высаживают в центре клумбы или в дальний угол.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Татарник колючий - лечебные свойства и противопоказания, фото

Семена сажают сразу в землю на глубину 2 см. либо поздней осенью, либо в апреле месяце. Почва значения не имеет, но чем плодороднее земля, тем выше и пышнее вырастает куст расторопши. Цвести начинает в июле, и цветение длится долго, пока не ударят заморозки.

Нужно обязательно срывать отцветающие цветы чертополоха, так как семена развеются ветром вокруг растения на большую территорию.

Чертополох замечательно размножается с помощью своих семян, а новые сорта можно посадить самим в апреле месяце. Спустя пару месяцев после прорастания семян цветок зацветает. А собирать цветы в лечебных целях можно будет спустя четыре месяца.

Приобретая семена в специализированных магазинах семян, надо обратить внимание на срок годности упаковки, так как просроченные семена дают малое количество всходов. Семена сажают на подготовленные с осени грядки, делая не большие углубления не больше 2 см., большинство свежих семян прорастает через 10 дней.

Проросшие семена смотрятся на грядке очень привлекательно, и уход за ними доставляет истинное удовольствие. Можно рассадную грядку делать в широком горшке и поставить ее для декора, где-то при входе в дом, а позже при подрастании рассады рассадить в нужных местах участка.

Пересадку расторопша переносит превосходно, но, высаживая ее на постоянное место, надо учесть то, что при разрастании она будет занимать много места. Магнолия — все самое интересное здесь.

Почва

Чем жирнее почва, тем привлекательней смотрится чертополох. Поэтому если земля на участке скудновата, а хочется получить превосходное украшение клумбы, надо при посадке в посадочную яму добавить перегноя и золы.

Полив и подкормка

Несмотря на то, что это сорняк, в засушливую погоду он требует полива. Тогда его внешние данные будут выглядеть намного привлекательней и дольше радовать глаз окружающих его людей. Для подкормки можно использовать древесную золу.

Применение в народной медицине

Все части растения нашли применение в народной медицине. В высушенном, измельченном виде чертополох добавляют в чайные смеси. Напиток пьют при бронхитах, менструальных болях, общем недомогании, проблемах при мочеиспускании.

Семена применяют в форме измельченного порошка. Такое средство восстанавливает работу печени, улучшает отток желчи из желчного пузыря. Отвары из семян принимают при болезнях сосудов на ногах.

Настои из корневой части растения помогают при поносе, судорогах, проблемах с мочеиспусканием. Отвары применяют в онкологических случаях.

Высушенные измельченные цветки чертополоха пьют в форме отвара при бессоннице. Народные целители пользуются такими растворами при лечении у детей различных нервных проявлений (испуг, энурез, нарушения сна).

Чертополох сок
Свежевыжатый сок из вегетативных частей растения обладает мощным ранозаживляющим эффектом. Внутрь применяют для лечения подагры, ревматизма и столбняка

Применение при беременности и в период грудного вскармливания

Чертополох во время беременности стоит применять только по согласованию с врачом. Явных противопоказаний для приёма отваров нет, но влияние многих компонентов, содержащихся в растении, на плод недостаточно изучено.

В первом триместре не рекомендуется экспериментировать, т.к. именно в этот период происходит формирование всех жизненно-важных органов и систем будущего малыша.

Беременность токсикоз
При сильном токсикозе, чертополох назначают беременным, но кратность применения и продолжительность курса определяет врач в каждом конкретном случае

В период лактации чертополох также применяют с осторожностью. Мало изучено влияние растения на качество молока матери и состояние новорожденного. Из-за выраженного слабительного и желчегонного действия, на время лечения рекомендуется ограничить грудное вскармливание.

Применение отваров, настоек и сиропов, содержащих чертополох, беременным и кормящим женщинам возможно только после консультации со специалистом.

Применение татарника в кулинарии

Молодые листья и побеги, корни татарника кладут в салаты, в первые блюда, для гарниров, в начинки, пюре. Зелень можно консервировать, сушить, солить. Корни отваривают, пекут, из высушенных делают крупу и муку, крахмал. Семена используют для получения масла, вкус которого близок к подсолнечному.

Салат из листьев

Листья татарника моют, очищают от колючек, бланшируют 5-10 мин, а затем пропускают через мясорубку или растирают пестиком. Смешивают с раздавленным чесноком, тертым хреном, заправляют лимонной кислотой и солью. Добавляют растительное масло и посыпают укропом.

Листья татарника колючего — 100 г, чеснок — 2-3 зубка, хрен — 10 г, масло растительное — 15-20 г, соль, лимонная кислота, зелень укропа по вкусу.

Салат из листьев татарника с морковью и мясом

Листья татарника моют, обрезают с них колючки, бланшируют, разминают и заправляют лимонной кислотой и солью. Выдерживают 1 ч в холодильнике, затем смешивают с нарезанной отварной морковью, отваренной говядиной. Заправляют растительным маслом.

Отварная говядина — 40 г, морковь — 60 г, листья татарника колючего — 100 г, масло растительное (майонез) — 30 г, соль, лимонная кислота, специи по вкусу.

Салат из листьев татарника с кресс-салатом

С тщательно промытых листьев татарника обрезают колючки и мелко нарезают, смешивают с нарезанным кресс-салатом. Заправляют майонезом, посыпают натертым вареным яйцом, солят, добавляют лимонную кислоту.

Листья татарника колючего — 100 г, кресс-салат — 70 г, майонез (сметана) — 30 г, яйцо — 1 шт., соль и специи по вкусу.

Листья татарника, запеченные с сыром

Листья татарника моют, обрезают колючки, бланшируют, когда вода стечет, выкладывают на сковороду с растопленным сливочным маслом, сверху посыпают натертым сыром, измельченными ядрами орехов либо мелко насеченной курагой, добавляют сахар и тушат под крышкой.

Листья татарника колючего — 120 г, масло сливочное — 20 г, сыр — 30 г, ядра орехов грецких — 10 г.

Пюре из листьев татарника

Молодые листья татарника тщательно моют, обрезают колючки, бланшируют в подсоленной воде 5 мин. Пропускают татарник через мясорубку вместе с зеленью петрушки и укропа, луком. Массу кладут на сковороду с разогретым маслом, солят, добавляют чеснок, лимонную кислоту и тушат до готовности.

Листья татарника колючего — 120 г, зелень петрушки — 15 г, зелень укропа — 10 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное (сливочное) — 20 г, чеснок — 5 г, соль и специи по вкусу.

Суп зеленый

В нежирный бульон кладут нарезанные картофель, морковь, лук, варят до полуготовности. Заправляют мелко насеченными щавелем и листьями татарника, без колючек. Добавляют пассированный на масле с томатной пастой лук. Варят все до готовности. Подают к столу с зеленью укропа и сметаной.

Бульон мясной — 300 мл, картофель — 40 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 30 г, щавель — 50 г, листья татарника колючего — 50 г, томатная паста — 30 г, зелень укропа — 5 г, сметана — 20 г, соль и специи по вкусу.

Отварные корни татарника

Корни татарника тщательно промывают и отваривают в подсоленной воде, пропускают через мясорубку. Массу выкладывают на сковороду с растопленным сливочным маслом, посыпают натертой отваренной свеклой, нарезанным луком, заправляют томатным соусом, солью, специями и тушат до готовности.Подают к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе, омлету.

Просмотры 243

Применение чертополоха

Приготовления отвара

Одну столовую ложку сухих цветов заливают 200 гр. воды и доводят до кипения. Прокипятив 10 минут его настаивают около часа, процеживают и употребляют после еды три раза в день по 100 гр. жидкости.

Приготовление отвара из корней

Одна столовая ложка измельченных корней кипятится десять минут в 300 гр. воды. После процеживания употребляют четыре раза в день по 100 гр. жидкости.

Приготовление масла

Масло выжимают из молочного чертополоха. Оно помогает вылечить ожоги и является ранозаживляющим средством. Рачительные хозяйки всегда имеют его под рукой. Смешав несколько капель такого масла с любым кремом, и останетесь довольны результатом сразу после первого употребления.

Лечение бронхита

Чтобы избавиться от такого заболевания как бронхит надо одну столовую ложку сухого материала залить 300 гр. крутого кипятка. Прокипятить в течение 10 минут, остудить и процедить, избавившись от листвы. Принимается внутрь по 50 гр. три раз в день после еды.

Лечение цистита и геморроя

Отвар делается на основе листьев, взятых в количестве одной столовой ложки, добавляется 200 гр. кипятка. После того как это настоится, принимается внутрь как можно чаще. Если, делая отвар взять листьев в два раза больше, то этим отваром можно промывать гноящиеся воспаленные раны. Про денежное дерево читайте здесь.

Сироп из чертополоха, избавляющий от ларингита и астмы

Для это 150 гр. сухой массы расторопши заливают 300 гр. воды и добавляют 150 гр. сахара. Все это доводится до кипения и на слабом огне или паровой бане уваривается до состояния сиропа. Отвар должен уменьшиться на половину своей массы. Принимать по чайной ложке за 15 минут до принятия пищи. Сироп хранить только в холодильнике.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Как повысить пульс в домашних условиях быстро и эффективно

Также в старину считалось полезным принимать проросшие семена чертополоха. Чай, приготовленный из листьев чертополоха, принимают при сильных отравлениях, в том числе и алкогольных. Если семена перемолоть на кофемолке, то принимая их можно снизить вес и сахар в крови.

Для очищения крови

Берут 30 гр. измельченных семян чертополоха и заливают 500 гр. кипятка. Все надо проварить с помощью паровой бани пока общий объем отвара не уменьшится наполовину. Принимают его в конце каждого часа по одной столовой ложке в течение 12 часов. Все это делается в течение 20 дней, потом делается двух недельный перерыв и при желании можно повторить курс лечения.

Также чертополох обладает противоаллергическими средствами, отвары избавляют не только от аллергии, но и от сильной головной боли. Очень полезно применять сок этого растения. Его отжимают из свежесрезанных листьев растения и принимают три раза в день по чайной ложке.

Татарник колючий (будяк), расторопша пятнистая, применение

Татарник колючий (будяк) чертополох, чертогон, татарник колючий, бодяк, репейник колючий и т. д.Всего насчитывается около 120 видов чертополоха: это и чертополох колючий, морской, курчавый, поникающий, мелкоголовчатый, чертополох Термера, артишок гигантский — это тоже чертополох, молочный (расторопша пятнистая) и др.

татарник колючий, будяк, расторопша
татарник колючий, будяк, расторопша

Чертополох символ Шотландии. Это растение не простое, оно имеет интересную легенду и историю. С одной стороны, чертополох — колючее травянистое растение, сорняк, с которым постоянно многие борются, а с другой — это высокопочитаемое растение, которое изображено на гербе Шотландии и является их символом. В честь чертополоха назван рыцарский орден — «Чертополох». Девиз ордена — никто не тронет меня безнаказанно.

Говорят, что за его колючками скрывается ранимая душа, способна к самопожертвованию и взаимовыручке. В христианской символике его колючки символизируют муки Иисуса Христа, а также грех, злобу, посягающую на добродетель (Иов, 31). Это растение использовали в культовых обрядах, как траву способную прогонять злых духов и вообще зло.

Травянистая часть

  • зеленую массу чертополоха собирают в течение лета;
  • стебли и листья срезают серпом, либо при помощи секатора.
Сушить чертополох
Сушить необходимо под навесом в сухую погоду, периодически переворачивая всю массу

Химический состав чертополоха

Чертополох
Чертополох

Польза такого растения, как расторопша, обусловлена ее насыщенным составом. Будяк содержит в своем составе более 400 активных компонентов, каждый из которых несет пользу для человеческого организма. Максимум пользы содержится в корневой части татарника, в семенах и листьях.

Татарник содержит в своем составе такие активные компоненты:

  • витаминные вещества, в частности, токоферол, ретинол, аскорбиновая кислота, витамин К, витамин РР;
  • эфирные масла – благодаря этим соединениям происходит купирование воспалительного процесса, ускоряются процессы метаболизма. Также активизируется функция органов пищеварения и функция нервной системы, восстанавливается работа нервных волокон и клеток;
  • силимарины – эти вещества являются ключевыми в составе расторопши. С их помощью оказывается гепатопротекторное действие, налаживается функция печени и поджелудочной железы;
  • фенолы – с их помощью происходит усиление процессов метаболизма, восстанавливается баланс гормонов в организме. Также активизируются процессы выведения шлаков, токсических веществ;
  • алкалоиды – под их воздействием устраняются спазмы и болезненные ощущения, активизируется общая циркуляция крови;
  • флаваноиды – благотворно воздействуют на сердечный аппарат и сосудистую систему, укрепляют стенки сосудов. Также они предупреждают образование атеросклеротических бляшек и развитие атеросклероза;
  • кислоты органического происхождения – благодаря им происходит активизация процессов пищеварения, повышаются естественные резистентные функции организма человека. Также организм очищается от токсинов при интоксикации после отравления.

В составе чертополоха присутствует сапонин. Этот компонент помогает улучшить функции органов дыхательной системы, способствует очищению бронхов, восстанавливает баланс гормональных веществ, помогает восстановить водно-солевой баланс.

В составе расторопши присутствует большое количество микро- и макроэлементов, среди которых много меди, селена, магния, цинка, кальция и калия. Также есть полиненасыщенные жирные кислоты, олеиновая и линолевая кислота.

Целебные свойства

В настоящее время растение не привлекает внимания официальной медицины. До сих пор нет опубликованных научных работ о его химическом составе и терапевтических свойствах, поэтому колючая трава не продается в аптеках.

Но народные целители давно заметили это растение и уже много лет используют его в борьбе со многими недугами. По их мнению, в этой траве полезно все: корни, стебли, листья, соцветия, шипы и особенно семена. Кстати, плоды татарника на 40% состоят из масла.

Свойства колючих растений изучались в течение многих лет. Народная мудрость превратилась в рецепты и передавалась из поколения в поколение. Растение собирали с особой осторожностью, в толстых перчатках. И это неудивительно: к поздней осени шипы татарника превращаются в холодное оружие.

Методы народной медицины дали свои результаты. Широкий спектр целебных свойств этого сорняка был экспериментально доказан.

До сих пор нет опубликованных научных работ о его химическом составе и терапевтических свойствах.

  • Выявлена ​​очень сильная способность коагулировать кровь. Это свойство в основном используется наружно при травмах различной сложности. Но теоретически его можно использовать при гематологических заболеваниях. Когда у сына Николая II была обнаружена гемофилия, все имеющиеся в то время средства были направлены на борьбу с этой болезнью. Но в крови наследника престола не присутствовало необходимого количества белка, ответственного за остановку крови. Пройдя все возможные диагностические процедуры, врачи того времени поняли, что не могут вылечить Алексея Николаевича. Им осталось только попытаться улучшить качество его жизни. Историки описывают, что целителя привезли с татарских земель целебную траву ко двору императора. В его арсенале была колючая трава басурмана, сок которой он пытался облегчить тяжелое состояние больного ребенка. С помощью татарника целителю удалось очистить кровь наследника, повысить гемоглобин и кровяное давление.
  • Препараты, приготовленные на основе порошка из корней татарника и его семян, оказывают тормозящее действие на многие виды патогенных бактерий. На простейшем уровне это свойство растения успешно используется при лечении гнойных ран и многих других кожных заболеваний бактериальной природы. Но кроме этого описаны случаи, когда колючий татарник помогал вылечить ботулизм. Это очень серьезное заболевание, которое в запущенной форме часто приводит к смерти. Трудность заключается в том, что возбудитель заболевания животного происхождения. Стабильно переносит воздействие химических веществ и термообработки. Токсины, выделяемые бактерией ботулизма, накапливаются в организме и полностью влияют на нервную систему. Древним целителям, использующим татарник, удалось полностью локализовать эту серьезную болезнь на начальном этапе.
  • В итоге официальная медицина обратила внимание на невероятную силу татарника. В настоящее время он используется даже в борьбе с раком. В сочетании с химиотерапией ее применение дает успешные результаты. Особенно после операций, связанных с удалением раковых опухолей для предотвращения рецидивов. Всем известен тот факт, что операция не дает полной гарантии избавления от опухоли, потому что в процессе роста она постоянно выбрасывает раковые клетки в кровоток, которые распространяются по всему организму. Свойство татарника блокировать рост патогенных бактерий и очищать кровь повышает защитные качества организма.
  • В народной медицине тартарник обыкновенный считается сильнейшим природным антибиотиком. Многие целители описывают его силу в борьбе с инфекциями мочеполовой системы и венерическими грибковыми заболеваниями. Особый интерес представляет описанный случай лечения татарником нейросифилис.

В те дни, когда врачи еще не имели возможности проводить точные лабораторные исследования, диагностировать это заболевание было сложно. Инфекция попадала в организм при половом контакте и, проявившись, обнаруживали симптомы, которые были схожи с менингитом, либо церебральной лихорадкой.

Смущенные целители не успевали принять меры, поскольку болезнь полностью разрушила нервную систему, вызвала паралич и смерть. Но с помощью лечения травой басурман нам удалось полностью победить этот ужасный недуг.

Чертополох фото галерея

  • Белокрылка — борьба с вредителем в садуБелокрылка — борьба с вредителем в саду
  • Качели для дачи своими рукамиКачели для дачи своими руками
  • Герань садоваяГерань садовая
  • Аквилегия – магический не прихотливый цветокАквилегия – магический не прихотливый цветок
  • Петуния — самый неприхотливый цветокПетуния — самый неприхотливый цветок
  • Цветы для клумбы — самые лучшие (100 фото)Цветы для клумбы — самые лучшие (100 фото)
  • Дербенник иволистный — слезы, радующие глазДербенник иволистный — слезы, радующие глаз
  • Седум — посадка и уходСедум — посадка и уход
  • Фиксация укрывного материала на грядкеФиксация укрывного материала на грядке
  • Как бороться с медведкой на дачеКак бороться с медведкой на даче
  • Мускари — ранние цветыМускари — ранние цветы
  • Лютики садовые — посадка и уходЛютики садовые — посадка и уход

Чертополох  противопоказания

Нельзя использовать чертополох при глаукоме, поскольку он повышает внутриглазное давление. А во всех остальных случаях экспериментальными исследованиями установлено, что препараты татарника малотоксичные и при длительном применении не вызывают побочных эффектов. Но, дозировки всё равно надо придерживаться.

Похожие интересные статьи

  • Масло расторопши, применение в косметологии, медицинеМасло расторопши, применение в косметологии, медицине
  • Расторопша пятнистая, шрот и масло применениеРасторопша пятнистая, шрот и масло применение
  • Применение шрота расторопши, польза и вред правила приемаПрименение шрота расторопши, польза и вред правила приема
  • Гастрит лечение народными средствамиГастрит лечение народными средствами
  • пародонтоз, лечение пародонтозаЛечение пародонтоза народными средствами
  • жжение в желудке, боль в желудкеЖжение в желудке и боль
  • Влияние алкоголя на организм: ТОП-7 опасностей для здоровьяВлияние алкоголя на организм: ТОП-7 опасностей для здоровья
  • Полезные продукты для печениПолезные продукты для печени
  • Фиалка трехцветная применениеФиалка трехцветная применение
  • Польза семян тминаПольза семян тмина
  • Скраб от прыщейСкраб от прыщей
  • репешок обыкновенныйРепешок обыкновенный отвары и противопоказания
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: